Dulcesol Black en Euro-toques 2016

RECETA DESTACADA

Dulcesol Black en Euro-toques 2016

Una asamblea muy especial celebrada del 8 al 10 de Mayo de 2016.

Dulcesol Black estuvo allí con su nuevos macarons. Los probaron y cataron la mayor parte de los cocineros que forman parte de la mejor cocina nacional e internacional.

Tuvimos la gran oportunidad de entrevistar a Joan Roca del el restaurante El Celler de Can Roca, nombrado mejor restaurante del mundo. También estuvimos con Susi Diaz, Quique Dacosta, Pedro Subijana, Elena Arzak y Paco Torreblanca entre otros muchos.

Un privilegio y un placer fue presentarles nuestro libro con las recetas y la guía de pastelerías SWEET LIFE en el que firmaron muchos de ellos de forma muy amable.

Probaron y degustaron nuestros macarons tras la cena del lunes y la comida del martes. Sus críticas resultaron muy positivas y muchos de ellos se sorprendieron positivamante del resultado y sobre todo de la calidad-precio. Esto es algo que nos ofrece todavía más seguridad sobre la calidad conseguida sobre un producto de alta repostería complicado. Muchas gracias a todos!!

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