Œufs mexicains avec pain de mie

Œufs mexicains avec pain

Cette recette d'œufs mexicains à base de pain de mie traditionnel de Dulcesol Tu vas l'adorer. Une combinaison parfaite pour profiter d'un bon déjeuner ou dîner. Cela n'a-t-il pas l'air irrésistible?
Voici les ingrédients et l'étape par étape dont vous aurez besoin pour préparer cette recette avec votre pain Dulcesol favori de Dulcesol:

Difficulté: Facile
: moins de
0
procès-verbal
Temps

INGRÉDIENTS

1 tranche de pain de mie traditionnel

1 u. Oeuf

1 u. tomate

¼ u. oignon rouge

Coriandre frais

Jus de citron vert

Sal

Huile d'olive

½ u. avocat

Crème fraiche

Sauce rouge piquante

PRÉPARATION

Découpez quelques cercles de la tranche de pain à l'aide d'un anneau en métal. Écraser avec un rouleau à pâtisserie et griller au four à 180 ° C pendant 10 minutes.

Peler et hacher la tomate en petits cubes et mélanger avec l'oignon rouge haché et les feuilles de coriandre fraîche hachées. Assaisonnez avec un peu de jus de citron vert, d'huile et de sel.

Faites frire un œuf dans une poêle avec beaucoup d'huile et placez-le sur le cercle de pain grillé.

Servir avec le mélange de tomates hachées, quelques tranches d'avocat et un peu de sauce rouge épicée et de crème fraîche.

 

Et maintenant, il ne reste plus qu'à déguster cette délicieuse recette d'œufs mexicains!

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