DOLCE VITA

focaccia Dulcesol con pomodoro e feta

lo chef Manuel Alonso ha creato, per Dulcesoluna ricetta gourmet con il Focaccia al rosmarino Dulcesol.
La focaccia di Dulcesol Diventa la base perfetta per un viaggio mediterraneo. Pomodori arrostiti con erbe aromatiche, olive nere, tofu e basilico fresco creano un boccone ricco di aroma e freschezza.

Ingrediente principale: focaccia Dulcesol

Difficoltà: EASY

⏱️ Tempo di preparazione: 10 minuti

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INGREDIENTI

1focaccia Dulcesol con rosmarino
200 g di pomodorini
50 g di olive nere a fette
100 g di tofu
Foglie di basilico
olio d'oliva
Erbe

PREPARAZIONE

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Arrostite i pomodori con olio ed erbe aromatiche per 10 minuti.
riscalda il focaccia leggermente.
Mettete i pomodori, precedentemente arrostiti con le erbe aromatiche, in forno per 10 minuti a 180 gradi, insieme alle olive e al tofu a cubetti.
Guarnire con basilico fresco.
Aggiungete un filo d'olio extravergine d'oliva.
Una volta servito, scatta una foto del risultato finale e caricala sui social media, taggando @dulcesol già Manuel Alonso. E allora buon divertimento!

Il consiglio dello chef

È meglio controllare le quantità ed evitare di sovraccaricare il prodotto per mantenere quell'equilibrio mediterraneo che stiamo cercando.

Risultato

Un boccone sorprendente. L'equilibrio tra acidità, sapidità e aroma definisce questo piatto.

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