DOLCE VITA

focaccia Dulcesol Fusion: cibo di strada mediterraneo + asiatico

Se ti piace un hamburger con personalità, il Chipotle Cheeseburger Dulcesol è il tuo alleato perfetto. Combina il tocco leggermente piccante e aromatico del pane al chipotle con Dulcesol Con il sapore intenso del formaggio affumicato e la dolcezza della cipolla caramellata. Un mix di sapori che trasforma ogni boccone in un'esperienza unica.

  • E se la focaccia arrivasse in Asia? In questa ricetta, reinventiamo la focaccia. Dulcesol Fusione di street food, trasformata in un panino tipo bao, con polpette di pollo allo zenzero e una maionese al lime esplosiva. Un piatto originale, divertente e pronto in 30 minuti. Delizioso e da ripetere sicuramente.
Ingrediente principale: focaccia dolce al sole
Difficoltà: Facile
⏱️ Tempo di preparazione: 30 minuti

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INGREDIENTI PER la focaccia fusion

  • 1 Focacce Dulcesol
  • 250 g di pollo macinato
  • 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 1 cucchiaino di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 3 cucchiai di maionese
  • Scorza e succo di ½ lime
  • Qualche goccia di salsa sriracha
  • Foglie di spinaci novelli o rucola
  • Cetriolo a striscioline sottili
  • Cipolla rossa tagliata finemente a julienne
  • Coriandolo fresco 

PREPARAZIONE

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  1. Preparate le polpette: mescolate la carne con lo zenzero, l'aglio, la salsa di soia, il pangrattato, il sale e il pepe. Formate delle piccole polpette e cuocetele in padella con un filo d'olio fino a doratura e cottura omogenea (circa 10 minuti).
  2. Prepara la maionese al lime: mescola la maionese con la scorza e il succo di lime. Aggiungi la salsa sriracha se vuoi un tocco piccante.
  3. Tagliare la focaccia a metà e poi aprirla (orizzontalmente, come un panino).
  4. Se lo desiderate, potete farcire con foglie verdi, cetriolo, polpette calde, cipolla rossa, un tocco di maionese al lime e coriandolo.
  5. Servire caldo, infilzandolo con uno spiedino al centro o su un tagliere per condividerlo.
  • Con DulcesolLa focaccia attraversa i confini. Osate provarla come mai prima d'ora e portate le vostre ricette in un altro continente... senza uscire di casa.
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