- Lasciateli riposare per almeno 15 minuti dopo averli sfornati. L'interno si rapprenderà e la consistenza fondente si intensificherà.
DOLCE VITA
Biscotti al doppio cacao con crema al cacao Dulcesol
Se ti piace un hamburger con personalità, il Chipotle Cheeseburger Dulcesol è il tuo alleato perfetto. Combina il tocco leggermente piccante e aromatico del pane al chipotle con Dulcesol Con il sapore intenso del formaggio affumicato e la dolcezza della cipolla caramellata. Un mix di sapori che trasforma ogni boccone in un'esperienza unica.
- Qui il crema di cacao Dulcesol Non è né spalmabile né farcito:
Costituisce una parte strutturale dell'impasto, apportando grassi, zucchero, cacao e consistenza. Cambia completamente la ricetta.
Difficoltà: EASY
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⏱️ Tempo di preparazione: 20 minuti di preparazione + 12 minuti di cottura
ingredienti
- 220 g di crema al cacao Dulcesol
- 1 uovo
- 90 g di farina
- 25 g di cacao in polvere puro
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 60 g di zucchero
- Zucchero a velo per ricoprire
PREPARAZIONE
- In una ciotola, mescolare il crema di cacao Dulcesol con l'uovo fino a completo assorbimento.
- Aggiungere lo zucchero e mescolare bene.
- Aggiungere la farina setacciata, il cacao, il lievito e il sale.
- Otterrai un impasto denso e appiccicoso. Lascialo rassodare in frigorifero per 20 minuti.
- Formare delle palline con le mani leggermente unte.
- Ricoprire generosamente con zucchero a velo.
- Cuocere in forno a 180°C per 10-12 minuti.
- Lasciate raffreddare: sulla superficie si formeranno delle crepe naturali.
- Una volta servito, scatta una foto del risultato finale e caricala sui social media, taggando @dulcesol. E allora buon divertimento!
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CONSIGLI PER IL SERVIZIO
Risultato
- Esterno leggermente croccante, interno denso e umido, dal sapore intenso e profondo.
Crema al cacao Dulcesol qui non accompagnama definisce piuttosto la consistenza e la struttura del biscotto.
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- Ci auguriamo che questa ricetta vi piaccia tanto quanto noi ci siamo divertiti a crearla. Godere! ✨ Osate provarlo e condividete le vostre foto con noi sui social network utilizzando l'hashtag #DulcesolRicette! 📸✨
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