DOLCE VITA

Mini cheesecake Chapelas Pinky

Se ti piace un hamburger con personalità, il Chipotle Cheeseburger Dulcesol è il tuo alleato perfetto. Combina il tocco leggermente piccante e aromatico del pane al chipotle con Dulcesol Con il sapore intenso del formaggio affumicato e la dolcezza della cipolla caramellata. Un mix di sapori che trasforma ogni boccone in un'esperienza unica.

Se stai cercando un modo diverso per goderti il Chapelas Pinky DulcesolQueste mini cheesecake sono la scelta perfetta.
La morbidezza e il sapore inconfondibile del suo pan di Spagna ricoperto di glassa rosa si combinano in una cremosa cheesecake individuale che nasconde una sorpresa all'interno. Quando tagli ogni fetta, il cuore della Chapela Pinkycreando un effetto visivo molto attraente e una combinazione irresistibile di texture.
Facili da preparare e con una presentazione molto accattivante, sono ideali per le feste e per sorprendere gli amanti dei dolci più originali.

Ingrediente principale: Chapelas dulcesol rosa

Difficoltà: media

⏱️ Tempo di preparazione: ore 2 45 e minuti

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INGREDIENTI

per la base

80 g di biscotti digestivi
40 g di burro, sciolto

Per il ripieno

200 g di crema di formaggio
200 ml di panna da montare
3 cucchiai di zucchero a velo
4 fogli di gelatina (oppure 7 g di gelatina in polvere)
3 Chapelas Pinky Dulcesol

decorazione

2 cucchiai di marmellata di fragole o di frutti di bosco misti
2 cucchiai di latte
Briciole di Chapela Pinky Dulcesol
Scaglie di cioccolato bianco (facoltative)

PREPARAZIONE

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Sbriciolate i biscotti digestive e mescolateli con il burro fuso. Dividete il composto in 6 stampini e pressatelo bene. Mettete in frigorifero.
Per la crema della cheesecake, idratate la gelatina, sbattete il formaggio cremoso con lo zucchero a velo, montate la panna e aggiungetela poco alla volta, e fate lo stesso con la gelatina.
Taglia il berretti rosa Tagliare a pezzi spessi e disporre uno strato di biscotto su ogni base.
Metti un pezzo di biscotto sopra il biscotto cappello rosa e ricoprire l'intero stampo con la panna, fino all'orlo.
Conservali in frigorifero per 2 ore.
Scaldate delicatamente la marmellata con il latte e versatela sopra ogni cheesecake.
Decorare con briciole provenienti dal berretti rosa e con scaglie di cioccolato bianco.

Risultato

Riceverai alcuni mini torte di formaggio morbido e cremoso, nascosto all'interno di un Chapela Pinky Dulcesol. Una volta tagliata, appare la caratteristica torta di pan di Spagna rosa, creando un effetto visivo molto attraente e una combinazione di consistenze molto più originale di quella di una torta di formaggio Tradizionale.

💡 Suggerimento

Se vuoi intensificare il colore rosa, aggiungi un cucchiaino di rivestimento del Chapelas Pinky Unire al composto di formaggio e servire freddo.

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