DOLCE VITA

Mini waffle tartari con hamburger di brioche Dulcesol

Se ti piace un hamburger con personalità, il Chipotle Cheeseburger Dulcesol è il tuo alleato perfetto. Combina il tocco leggermente piccante e aromatico del pane al chipotle con Dulcesol Con il sapore intenso del formaggio affumicato e la dolcezza della cipolla caramellata. Un mix di sapori che trasforma ogni boccone in un'esperienza unica.

  • Sorprendere gli ospiti con degli antipasti è più facile di quanto sembri quando si parte da una buona base. In questa ricetta, mini hamburger brioche Dulcesol si trasforma in originali mini waffle salatiCroccanti all'esterno e morbidi all'interno, si sposano perfettamente con una tartare di salsiccia secca dal sapore intenso. Un boccone creativo, elegante e saporito.
Ingrediente principale: mini burger brioche dulcesol
Difficoltà: EASY
⏱️ Tempo di preparazione: 15 minuti

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INGREDIENTI

  • Per la tartara
  • Salsiccia secca
  • Capperi e un po' del loro liquido
  • Cipolla tritata finemente
  • senape
  • Salsa di soia
  • 1 tuorlo d'uovo
  •  
  • Per la base
  • Mini hamburger brioche Dulcesol
  • formaggio brie
  •  
  • Per finire
  • maionese giapponese

PREPARAZIONE

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  1. Tagliare la salsiccia secca a cubetti molto piccoli.
  2. In una ciotola, aggiungete la salsiccia, i capperi tritati, la cipolla, la senape, un pizzico di salsa di soia e il tuorlo d'uovo.
  3. Mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti saranno emulsionati e si otterrà un composto tartaro liscio. Mettere da parte.
  4. Apri il mini hamburger brioche Dulcesol e metteteci dentro una fetta di formaggio brie.
  5. Mettete le brioche nella piastra per waffle e tostatele finché non saranno dorate e avranno la forma di un waffle.
  6. Disporre la tartare di salsiccia secca sopra i mini waffle caldi.
  7. Completare con un tocco di maionese giapponese.

risultato

  • Circa irresistibili mini waffle salati, dove il mini hamburger brioche Dulcesol Aggiunge morbidezza e sapore; il brie si scioglie leggermente e la tartare di salsiccia secca aggiunge carattere e intensità. Un antipasto originale, festoso e sorprendente che rende speciale ogni occasione 🧇🥂
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