DOLCE VITA

Pane brioche a fette Dulcesol con pollo croccante

Se ti piace un hamburger con personalità, il Chipotle Cheeseburger Dulcesol è il tuo alleato perfetto. Combina il tocco leggermente piccante e aromatico del pane al chipotle con Dulcesol Con il sapore intenso del formaggio affumicato e la dolcezza della cipolla caramellata. Un mix di sapori che trasforma ogni boccone in un'esperienza unica.

  • El Pane brioche a fette DulcesolCon la sua mollica tenera e leggermente dolce, è perfetta per reinterpretare un hamburger in formato panino gourmet. In questa ricetta, la trasformiamo in una brioche tostata farcita con pollo succoso e croccante, una salsa cremosa speciale e un tocco fresco e croccante. Un'offerta intensa ed equilibrata, con quell'irresistibile qualità che ricorda gli hamburger più ambiti.
Ingrediente principale: Pane a fette dolce brioche al sole
Difficoltà: EASY

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⏱️ Tempo di preparazione: 20 minuti di preparazione

ingredienti

  • 6 fette di pane
  • Stampo per brioche Dulcesol
  • 2 petti di pollo
  • 80 g di farina
  • 1 uovo
  • 100 g di panko o pangrattato grosso
  • Olio per friggere
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di maionese
  • 1 cucchiaio di senape delicata
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaino di cetriolino tritato finemente
  • Lattuga iceberg, tagliata finemente alla julienne
  • Sottaceti affettati
  • Formaggio cheddar a fette

PREPARAZIONE

  1. Tagliare i petti di pollo in filetti della stessa dimensione della fetta di brioche e condirli con sale e pepe.
  2. Impanare il pollo nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel panko, premendo bene per ottenere una panatura croccante.
  3. Friggere in olio caldo fino a doratura, croccantezza all'esterno e succosità all'interno. Scolare su carta assorbente.
  4. Mescolare tutti gli ingredienti della salsa fino a ottenere una crema liscia.
  5. Tostare leggermente le fette di Pane brioche a fette Dulcesol in padella per esaltarne la consistenza.
  6. Distribuire uno strato generoso di salsa sulla base, aggiungere il pollo caldo, adagiare sopra una fetta di formaggio cheddar in modo che si sciolga leggermente, aggiungere lattuga fresca e sottaceti.
  7. Completare con un'altra fetta di brioche e premere leggermente prima di servire.
  8. Una volta servito, scatta una foto del risultato finale e caricala sui social media, taggando @dulcesol. E allora buon divertimento!
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  • CONSIGLI PER IL SERVIZIO

  • Servire appena assemblato per godere del contrasto tra brioche Pollo tostato e croccante con salsa cremosa. Aggiungi qualche goccia di salsa piccante o un tocco di cipolla croccante.

 

Risultato

  • Un panino potente ed equilibrato: brioche Pollo dorato e tenero, croccante al punto giusto, formaggio fuso e una salsa cremosa con note dolci e piccanti. Un abbinamento intenso e irresistibile che trasforma il pane brioche a fette. Dulcesol in un'esperienza di street food di prima qualità.
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