DOLCE VITA

Pan sottile Dulcesol calamari con coriandolo e lime

Se ti piace un hamburger con personalità, il Chipotle Cheeseburger Dulcesol è il tuo alleato perfetto. Combina il tocco leggermente piccante e aromatico del pane al chipotle con Dulcesol Con il sapore intenso del formaggio affumicato e la dolcezza della cipolla caramellata. Un mix di sapori che trasforma ogni boccone in un'esperienza unica.

  • lo chef Manuel Alonso ha creato, per Dulcesoluna ricetta gourmet con il pan sottile.

  • Un panino pensato per esaltare ogni consistenza: croccantezza, freschezza ed equilibrio. Un boccone semplice e pulito, ricco di sapore.

  • ¡Disfrutalo!
Ingrediente principale: pan sottile Dulcesol
Difficoltà: EASY

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⏱️ Tempo di preparazione: 15 minuti di preparazione

INGREDIENTI 4 unità

PREPARAZIONE

  1. Mescolare la maionese con la scorza di lime, qualche goccia di succo di lime e il coriandolo tritato. Conservare in frigorifero.
  2. Asciugare bene i calamari con carta assorbente per renderli ben croccanti. Condire leggermente con sale e pepe.
  3. Infarinare i calamari e scuoterli per eliminare la farina in eccesso.
  4. Con l'olio ben caldo, friggete i calamari a più riprese fino a quando non saranno dorati e croccanti. Scolateli su carta assorbente.
  5. Disporre le fette di pane Sottile integrale DulcesolSe volete esaltarne l'aroma, tostateli leggermente.
  6. Spalmate una base di maionese al coriandolo e lime, aggiungete i calamari croccanti e completate con un'altra fetta.
  7. Completare con un tocco extra di scorza di lime o qualche foglia di coriandolo fresco.
  8. Una volta servito, scatta una foto del risultato finale e caricala sui social media, taggando @dulcesol già Manuel Alonso. E allora buon divertimento!

     

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  • CONSIGLIO DELLO CHEF

  • Per ottenere calamari davvero croccanti: asciugateli molto bene prima di infarinarli e friggeteli in piccole quantità in olio molto caldo. I calamari sono migliori se consumati appena cotti per mantenere la loro croccantezza.

 

Risultato

  • Il segreto di questo piatto sta nel contrasto di consistenze: la croccantezza dei calamari e la morbidezza e la leggerezza del pane. Questo equilibrio trasforma un boccone semplice in un boccone memorabile.
  • Ricorda che puoi trovare altre ricette nel nostro blog. E non dimenticare di condividerlo con noi!
  • Ci auguriamo che questa ricetta vi piaccia tanto quanto noi ci siamo divertiti a crearla. Godere! ✨ Osate provarlo e condividete le vostre foto con noi sui social network utilizzando l'hashtag #DulcesolRicette! 📸✨

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