DOLCE VITA

Il panettone è un classico del Natale, ma che ne dite di dargli una svolta originale utilizzando dei deliziosi muffin? Dulcesol? Questo panettone sarà il protagonista della vostra tavola di Natale, ed è facilissimo da preparare!

Ingrediente principale: focaccina Dulcesol

Difficoltà: Facile

INGREDIENTI PER IL PANETTONE DOLCE CUPCAKE

• 1 confezione di muffin Dulcesol
• 500 g di farina forte
• 100 g di zucchero
• 3 uova
• 100 ml di latte
• 100 g di burro
• 25 g di lievito di birra fresco
• Scorza di 1 arancia e 1 limone
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 100 g di frutta candita
• 50 g di uvetta
• Zucchero a velo per spolverare

PREPARAZIONE

Passi per fare il panettone dei muffin Dulcesol

1. Sciogliere il lievito nel latte tiepido. In una grande ciotola, mescolate la farina, lo zucchero, la scorza di arancia e quella di limone. Aggiungere le uova, il burro fuso, l'estratto di vaniglia e il composto di latte e lievito. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2. Coprite l'impasto con un panno e lasciatelo riposare in un luogo caldo per 2 ore, o finché non raddoppia di volume.
3. Aggiungere all'impasto i canditi e l'uvetta. Impastate leggermente per distribuirli uniformemente.
4. Disporre i muffin Dulcesol sul fondo di uno stampo per panettone. Versate sopra l’impasto e lasciate riposare ancora 1 ora.
5. Preriscaldare il forno a 180°C. Cuocere il panettone per 35-40 minuti, o fino a quando non sarà dorato e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito.
6. Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo prima di servire.

• Spero che vi divertirete a preparare e gustare questo panettone tanto quanto a me è piaciuto crearlo. Buone vacanze! 🎄
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• Consigli

• – Puoi sperimentare altri prodotti Dulcesol, come i quadrotti al tartufo o i bastoncini di crema, per creare diverse versioni di questo panettone.
• – Aggiungete qualche rametto di rosmarino e qualche bacca di ginepro per una decorazione ancora più natalizia.

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