DOLCE VITA

1. In una ciotola capiente, mescolate le uova, l'olio, l'aceto, il latticello, l'estratto di vaniglia e il colorante alimentare rosso. Sbattete fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Schiacciare il cupcakes classici Dulcesol fino ad ottenere delle briciole fini. 
3. In un'altra ciotola, setacciate la farina, il cacao, il sale e il lievito. Aggiungete lo zucchero di canna e le briciole per muffin.
4. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando delicatamente fino a ottenere una pastella liscia. Non mescolare troppo.
5. Imburrate una teglia e infarinatela. Versate l'impasto e infornate a 180°C per 30-40 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non ne esce pulito. Lasciate raffreddare completamente.

1. Sbattere il formaggio cremoso con lo zucchero a velo, la panna e la vaniglia fino a ottenere un composto liscio. 
2. Se necessario, aggiungere altra panna per alleggerire la consistenza.
3. Ricopri la torta con la glassa usando una spatola. Puoi applicarla in un unico strato o in due per una finitura più accattivante. 

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• E voilà!

Una reinterpretazione del Red Velvet con il tocco speciale di focaccina Dulcesol.

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