DOLCE VITA

Rotoli alla cannella con muffin Dulcesol

Ti piacciono le ciambelle glassate al cioccolato? Allora questa ricetta fa al caso tuo! Abbiamo aggiunto le napoletane al cacao Dulcesol, che conferiscono un sapore e una consistenza unici. Continuate a leggere per scoprire come preparare in casa queste irresistibili ciambelle.

Ingrediente principale: MUFFIN DULCESOL
Difficoltà: Facile

INGREDIENTI PER I rotolini alla cannella con muffin dolci

  • Per la massa:
  • - 2 muffin Dulcesol, triturato
  • – 2 1/4 cucchiaini di lievito secco attivo
  • – 1 tazza di latte caldo
  • – 1/2 tazza di zucchero semolato
  • – 1/3 di tazza di burro non salato, fuso
  • - 1 cucchiaino di sale
  • - 2 uova grandi
  • – 4 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
  •  
  • Per il ripieno:
  • – 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
  • – 1 tazza di zucchero di canna
  • – 2 1/2 cucchiai di cannella in polvere
  •  
  • Per la glassa:
  • – 4 once di formaggio cremoso, ammorbidito
  • – 1/4 tazza di burro non salato, ammorbidito
  • – 1 1/2 tazze di zucchero a velo
  • - 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • – 2-3 cucchiai di latte

PREPARAZIONE

  • Preparare l'impasto:
  1. In una grande ciotola sciogliete il lievito nel latte tiepido e lasciate riposare per 5 minuti.
  2. Aggiungere lo zucchero, il burro fuso, il sale, le uova e i muffin sbriciolati. Mescolare bene.
  3. Aggiungere la farina poco alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
  4. Impastare per circa 5-7 minuti su una superficie leggermente infarinata.
  5. Mettete l'impasto in una ciotola unta, copritelo con un canovaccio e lasciatelo riposare in un luogo caldo per circa 1 ora, o finché non raddoppia di volume.
  • Preparare il ripieno:
  • In una piccola ciotola, mescolare il burro ammorbidito, lo zucchero di canna e la cannella fino a ottenere un composto liscio.
  •  
  • Formare i rotoli:
  1. Una volta raddoppiato il volume dell'impasto, stendetelo su una superficie leggermente infarinata formando un grande rettangolo.
  2. Distribuire il ripieno alla cannella uniformemente sull'impasto.
  3. Arrotolare l'impasto partendo dal lato lungo e tagliare in rotoli di circa 1 cm di spessore.
  4. Disporre i panini su una teglia unta, lasciando spazio tra loro.
  5. Coprite e lasciate riposare per circa 30 minuti.
  • Cuocere al forno:
  1. Preriscaldare il forno a 375°C (190°F).
  2. Cuocere i panini alla cannella per 20-25 minuti, o fino a doratura.
  • Preparare la glassa:
  1. In una ciotola media, sbattere il formaggio cremoso e il burro fino a ottenere un composto liscio.
  2. Aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Aggiungere il latte poco alla volta fino ad ottenere la consistenza desiderata.
  • Glassare i panini:
  1. Una volta cotti i panini, lasciateli raffreddare leggermente e poi spalmate la glassa sulla superficie.

E voilà! Gustatevi questi deliziosi panini alla cannella con i muffin Dulcesol!

 

Ricorda che puoi trovare altre ricette nel nostro blog. E non dimenticare di condividerlo con noi!

Ci auguriamo che questa ricetta vi piaccia tanto quanto noi ci siamo divertiti a crearla. Godere! ✨ Osate provarlo e condividete le vostre foto con noi sui social network utilizzando l'hashtag #DulcesolRicette! 📸✨

Cosa ne pensate di questa ricetta? Hai altre idee creative per l'utilizzo dei prodotti? Dulcesol? Lascia i tuoi commenti qui sotto! 👇

Cerchi una ricetta?

categoria:

Iscriviti a Dolce Vita

e vi regaliamo il nostro e-book con la nostra migliore selezione di ricette.

Hai fatto la ricetta?

Condividi la tua esperienza sui social media, utilizzando l'hashtag #dulcesol
@dulcesol
Instagram Facebook f Tiktok