DOLCE VITA

1. In una ciotola, schiacciate le uova sode insieme all'avocado.
2. Aggiungete il succo di limone, la cipolla rossa tritata, il kefir, un po' di prezzemolo fresco, sale, pepe e, se preferite un tocco diverso, qualche goccia di salsa piccante.
3. Aggiungere due cucchiai di olio extravergine di oliva e mescolare bene fino a ottenere una consistenza cremosa.
4. Tostare le fette di pane a fette Dulcesol fino a quando saranno dorate e croccanti.
5. Disporre il pane tostato su un piatto e spalmarci sopra l'insalata.
6. Completate con un altro po' di prezzemolo tritato e un filo d'olio d'oliva... e il gioco è fatto!

Risultato

• Otterrai tre toast dorati e croccanti, realizzato con pane a fette, cereali e semi Dulcesolcoperto da un Insalata cremosa e liscia di avocado e uovaequilibrato con il tocco fresco del limone, la cremosità del kefir e la nota aromatica della cipolla rossa e del prezzemolo.
• Un boccone pieno di sapore e consistenza, leggero ma molto appagante, ideale per una cena veloce, sana e deliziosa che ti conquista fin dal primo morso.
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💡 Suggerimento

• Potete servirli come cena leggera, antipasto o anche come brunch. Accompagnateli con un'insalata fresca o con la vostra bevanda preferita e buon appetito.
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