DOLCE VITA

Stiamo per preparare degli irresistibili e soffici French toast, perfetti per iniziare la giornata con energia. Spieghiamo passo dopo passo come renderli teneri all'interno, dorati all'esterno e con un tocco leggermente dolce. Inoltre, se preferisci, c'è la possibilità di renderli senza latticini.

Ingrediente principale: Pane Dulcesol

Difficoltà: Facile

INGREDIENTI PER IL FRENCH TOAST DULCESOL PERFETTO

• 1 pane a fette Dulcesol
• 1 1/2 tazze di latte intero
• 3 tuorli d'uovo (separate gli albumi, potete riservarli per un'altra ricetta).
• 2 cucchiai di burro non salato, sciolto.
• 2 cucchiai di sciroppo d'acero o zucchero di canna.
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia.
• 1 cucchiaino di cannella in polvere.
• 1/4 cucchiaino di sale fino.

Al tuo servizio:

• Sciroppo d'acero.
• Burro.
• Composta di frutti di bosco freschi o di frutti rossi.
• Panna montata o yogurt greco.
• Pizzico di zucchero a velo.

PREPARAZIONE

Passi per fare il pane tostato Dulcesol francese perfetto

1. Preparare il pane: con pane a fette Dulcesol a fette spesse circa 2 cm. Preriscaldare il forno a 150°C e cuocere le fette per 8-10 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando saranno leggermente sode ma non tostate. Lascia raffreddare.
2. Preparare il composto di uova: Scaldate leggermente il latte (nel microonde o sul fornello) in modo che sia caldo ma non bollente. Ciò eviterà che il burro si solidifichi al contatto. In una ciotola, sbatti i tuorli, quindi aggiungi il latte caldo, il burro fuso, lo sciroppo d'acero (o lo zucchero di canna), la vaniglia, la cannella e il sale. Mescolare bene fino a quando tutto sarà integrato.
3. Mettere a bagno il pane: Disporre le fette di pane Dulcesol in una ciotola capiente e versarvi sopra il composto di uova. Lasciate che il pane assorba bene il composto, circa 2 minuti per lato. Non lasciatelo in ammollo troppo per evitare di romperlo.
4. Cuocere il pane tostato: Se hai una padella elettrica, preriscaldala a 180°C (350°F). Se usi una padella o una piastra tradizionale, scaldala a fuoco medio-basso. Una volta caldo, mettete le fette di pane nella padella (senza aggiungere né burro né olio, perché ce n'è abbastanza nel composto). Cuocere per circa 3-4 minuti su ciascun lato, o fino a quando saranno dorati e ben cotti. Se vedete che dorano troppo velocemente abbassate la fiamma.
5. Serve: Disporre i toast su una griglia o un piatto da portata e servire caldi. Servire con sciroppo d'acero, burro, frutti di bosco freschi, composta di frutti di bosco, un pizzico di zucchero a velo o anche yogurt greco per un tocco più sano.

Consigli

• Senza latticini: puoi sostituire il latte intero con latte vegetale (il latte di anacardi, cocco o mandorle funzionano benissimo) e il burro con burro vegano o olio di cocco.

• Speranza Che tu possa apprezzare questa ricetta tanto quanto noi ci siamo divertiti a crearla. Godere! ✨ Osate provarlo e condividete le vostre foto con noi sui social network utilizzando l'hashtag #DulcesolRicette! 📸✨

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