Tacos de wrap Dulcesol con quinoa y verduras

¿Buscas una receta que sorprenda a tus amigos y, al mismo tiempo, sea saludable? ¡Estás en el lugar correcto! Hoy te traemos unos tacos de wrap Dulcesol que combinan la suavidad de la tortilla con la frescura de la quinoa y una explosión de verduras. Perfectos para una cena ligera o un almuerzo nutritivo.

Ingrediente principal: Wrap Dulcesol

Dificultad: Fácil

INGREDIENTES PARA LOS TACOS DE WRAP DULCESOL CON QUINOA Y VERDURAS

2 wraps de trigo Dulcesol
1 taza de quinoa cocida
1/2 pimiento rojo, picado
1/2 pepino, en rodajas
1/2 aguacate, en rodajas
1/4 de cebolla morada, en rodajas finas
Un puñado de espinacas frescas
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto
Salsa de yogur (opcional)
2 Wraps de trigo Dulcesol
1 taza de quinoa cocida
1/2 pimiento rojo, picado
1/2 pepino, en rodajas
1/2 aguacate, en rodajas
1/4 de cebolla morada, en rodajas finas
Un puñado de espinacas frescas
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto
Salsa de yogur (opcional)

PREPARACIÓN

Pasos para hacer los tacos de wrap Dulcesol con quinoa y verduras

Enjuaga la quinoa bajo agua fría y cocínala según las instrucciones del paquete. Una vez lista, déjala enfriar.
Mientras la quinoa se enfría, corta el pimiento, el pepino, la cebolla y el aguacate.
En un bol grande, combina la quinoa cocida, el pimiento, el pepino, la cebolla y las espinacas. Añade el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
Toma un Wrap Dulcesol y coloca una porción generosa de la mezcla de quinoa y verduras en el centro. Añade unas rodajas de aguacate y, si lo deseas, un poco de salsa de yogur.
Dobla los lados del wrap y luego enrolla desde la parte inferior hacia arriba. ¡Listo para disfrutar!

¡Atrévete a probar esta receta y sorprende a todos con unos tacos saludables y llenos de sabor!
Consejos
– Puedes añadir otros ingredientes como maíz, zanahorias ralladas o incluso un poco de pollo a la parrilla para un extra de proteína.
– Experimenta con diferentes salsas, como guacamole o salsa picante, para darle un toque especial.
– Si buscas una opción aún más saludable, prueba con tortillas integrales Dulcesol.

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