Bolo De Creme De Chocolate

Bolo De Creme De Chocolate

Sabemos que você procura receitas deliciosas e fáceis de preparar para desfrutar de um bom momento doce, seja sozinho ou com a família ou amigos.

Hoje estamos planejando preparar este delicioso bolo de bolos de erva-doce de Dulcesol com creme e chocolate. É uma receita doce muito fácil de preparar que sabemos que irá surpreendê-lo! É ideal para qualquer ocasião, você tem coragem de prepará-lo? Estes são os ingredientes e o passo a passo que você precisará para preparar esta deliciosa sobremesa doce:

Dificuldade: Fácil
: Menos de
0
atas
Tempo

INGREDIENTES

Ingredientes:

Para o creme de pastelaria:

300 ml. leite gordo

1 pc. pau de canela

60 g. açúcar

2 unidades gemas de ovo

15 g. farinha de milho fina

Para o ganache de chocolate:

180 ml. chantilly

180 g. chocolate derretido

Para o bolo de creme e chocolate:

Leite

12 pc. a partir de Bolos de anis e gergelim Dulcesol

Creme de pastelaria

Ganache de Chocolate

Amêndoas laminadas

Bolas de chocolate

PREPARAÇÃO

Para o creme de pastelaria: Numa panela aqueça o leite com o pau de canela até ferver, deixe em infusão por 5 minutos e retire a canela. 

Em outra tigela, misture as gemas com a farinha de milho fina, o açúcar e um pouco do leite quente. Bata e volte para a panela. Aqueça até engrossar sem parar para mexer e reservar.

Para o ganache de chocolate: aqueça o creme em outra panela até ferver, desligue o fogo, acrescente o chocolate derretido. Misture até ficar totalmente integrado e reserve também.

Para o bolo de creme e chocolate: Mergulhe os bolos em um pouco de leite e monte o bolo como um mil-folhas com camadas de bolo intercaladas com camadas de creme e camadas de chocolate. 

Finalize cobrindo com chocolate e decore com as amêndoas enroladas e bolinhas de chocolate.

 E para curtir!

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