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Sanduíche de trigo integral Dulcesol Salmão defumado, queijo cottage e salada fresca
  • Se você procura uma receita rápida, leve e saborosa, este sanduíche integral com salmão defumado, queijo ricota e salada fresca se tornará um dos seus favoritos.
  • Preparado com o pão macio integral DulcesolCombina ingredientes frescos e um vinagrete cítrico que lhe confere um toque irresistível.
  • Perfeito para um almoço rápido, um jantar leve ou para levar.
Ingrediente principal: Pão macio integral Dulcesol
Dificuldade: Fácil
⏱️ Tempo de preparo: Minutos 15

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INGREDIENTES para 2 sanduíches

  • 4 fatias de pão macio integral Dulcesol
  • 100 g de salmão defumado
  • 100 g de queijo cottage
  • 1 cebola roxa
  • 20 a 30 alcaparras
  • Um punhado de rúcula
  • Algumas folhas de salsa frescas
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 Limón
  • Azeite de oliva Virgen extra
  • Sal a gosto

PREPARAÇÃO

  1. Lave e seque as folhas de salsa e rúcula.
  2. Corte a cebola roxa em fatias bem finas.
  3. Numa tigela, misture a cebola, a salsa picada, as alcaparras, a mostarda, as raspas de meio limão e o seu sumo.
  4. Adicione a rúcula, um fio de azeite extra virgem e uma pitada de sal. Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
  5. Espalhe generosamente o queijo ricota sobre duas fatias de pão macio integral Dulcesol.
  6. Coloque as fatias de salmão defumado por cima e finalize com a salada fresca.
  7. Feche os sanduíches com as fatias restantes e sirva imediatamente.

Resultar

  • Um sanduíche fresco, equilibrado e muito apetitoso. A cremosidade do queijo ricota contrasta com o sabor intenso do salmão defumado, enquanto a salada adiciona um elemento crocante e um toque cítrico que realça cada mordida. 
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