VIDA DOCE

Creme brûlée expresso com mordidas Dulcesol

Se você gosta de um hambúrguer com personalidade, o Chipotle Cheeseburger Dulcesol é o seu aliado perfeito. Combina o toque levemente picante e aromático do pão chipotle com Dulcesol Com o sabor intenso do queijo defumado e a doçura da cebola caramelizada. Uma mistura de sabores que transforma cada mordida em uma experiência única.

  • Transforme essas mordidas em Dulcesol Uma sobremesa elegante e descomplicada: um crème brûlée expresso com base de pão de ló. Tudo o que você precisa é de creme de leite, gema de ovo e açúcar para uma versão cremosa com uma camada tostada irresistível. Perfeito para uma surpresa sem esforço.
Ingrediente principal: lanches doces
Dificuldade: Fácil
⏱️ Tempo de preparo: 10 minutos + 1 hora de resfriamento e tostagem

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INGREDIENTES PARA O crème brûlée

  • 4 Lanches Dulcesol
  • 200 ml de nata para montar
  • 2 gemas de ovo L
  • 2 colheres de sopa de açúcar (mais um pouco para caramelizar)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

PREPARAÇÃO

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  1. Em uma panela, aqueça o creme de leite com a baunilha (sem deixar ferver) até começar a soltar fumaça.
  2. Em uma tigela, bata delicadamente as gemas com o açúcar até a mistura ficar clara.
  3. Despeje o creme de leite quente sobre a mistura de gemas em um fio fino, mexendo sempre para evitar que talhe.
  4. Coloque um pedacinho de bolo no fundo de cada copo ou xícara resistente ao calor. Despeje a mistura de creme por cima, cobrindo o bolo.
  5. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, até que o creme esteja firme e o bolo tenha absorvido um pouco do líquido e fique úmido.
  6. Polvilhe uma fina camada de açúcar sobre cada porção e queime até obter uma crosta dourada e crocante.
  7. Deixe descansar por 1 minuto e sirva imediatamente para que o contraste de texturas seja mantido.
  • Uma sobremesa sofisticada em minutos. Os ingredientes combinados resultam em uma mordida irresistível.
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