VIDA DOCE

Cachorro-quente de fusão Dulcesol

Se você gosta de um hambúrguer com personalidade, o Chipotle Cheeseburger Dulcesol é o seu aliado perfeito. Combina o toque levemente picante e aromático do pão chipotle com Dulcesol Com o sabor intenso do queijo defumado e a doçura da cebola caramelizada. Uma mistura de sabores que transforma cada mordida em uma experiência única.

  • Baseado no icônico cachorro-quente americano de Seattle, esta versão adiciona um toque crocante, picante e moderno com o pão Dulcesol como base. É ousado, saboroso e diferente.
Ingrediente principal: Cachorro-quente rústico
Dificuldade: Fácil
⏱️ Tempo de preparo: Minutos 20

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INGREDIENTES PARA o cachorro-quente

  • 4 pães de cachorro-quente Dulcesol
  • 4 salsichas estilo frankfurter
  • 80 g de cream cheese (temperatura ambiente)
  • 1 colheres de sopa de maionese 
  • 1 colher de chá de cream cheese defumado ou algumas gotas de molho defumado
  • 1–2 cebolas roxas cortadas em juliana
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo
  • 4–6 fatias de jalapeño em conserva (opcional, adiciona picante e cor)
  • 2 colheres de sopa de cebola crocante (tipo frita)
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon ou BBQ (como contraponto)

PREPARAÇÃO

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  1. Em uma panela com um fio de óleo, refogue a cebola com o açúcar até ficar macia, dourada e brilhante (aproximadamente 10 minutos). Reserve.
  2. Misture o cream cheese com maionese e cream cheese defumado (ou algumas gotas de molho de cream cheese defumado) até obter uma textura acetinada. Reserve em um saco de confeitar ou tigela.
  3. Grelhe ou doure as salsichas em uma chapa ou em uma panela até que fiquem bem quentes e levemente tostadas.
  4. Abra os cachorros-quentes Dulcesol e toste-os um pouco (manteiga opcional) para realçar a textura crocante externa e o miolo macio.
  5. Espalhe uma camada generosa de creme na base do pão e coloque a linguiça dentro.
  6. Cubra a linguiça com cebolas caramelizadas. Adicione jalapeños para um toque picante e um fio de mostarda Dijon ou barbecue.
  7. Por fim, polvilhe cebolas crocantes por cima e feche com a tampa do pão.
  • Um cachorro-quente que combina cremosidade macia com doçura caramelizada, crocância e um toque picante. Dulcesol ele nunca foi tão ousado.
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