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Mini Hambúrgueres Veganos Dulcesol 
  • Os mini hambúrgueres veganos evoluíram. Hoje trazemos uma versão moderna que combina o melhor dos produtos veganos. Dulcesol Com ingredientes da moda como kimchi, pão brioche vegano e maionese de abacate, esta receita é ideal para lanches, jantares casuais ou eventos onde você quer impressionar com sabor e consciência ecológica.
Ingrediente principal: mini hambúrguer dulcesol
Dificuldade: Fácil
⏱️ Tempo de preparo: Minutos 30

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Ingredientes para mini hambúrgueres veganos Dulcesol

Para os hambúrgueres:

  • 4 mini hambúrgueres
  • – 4 mini hambúrgueres Dulcesol (tipo brioche ou multigrãos)
  • – 1 xícara de lentilhas cozidas
  • – 1/2 xícara de quinoa cozida
  • - 1 cenoura ralada
  • – 1/4 xícara de cebola roxa picada
  • – 1 colher de sopa de farinha de grão-de-bico
  • – 1 colher de chá de cominho
  • - Sal e pimenta a gosto
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  • Coberturas modernas:
    • – 4 colheres de sopa de kimchi vegano
    • – 1 abacate maduro
    • – 1 colher de sopa de suco de limão
    • – 1 colher de chá de azeite extravirgem
    • – Rúcula ou brotos de espinafre baby
    • – Pepinos em conserva

PREPARAÇÃO

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  1. Amasse levemente as lentilhas com a quinoa, adicione a cenoura, a cebola, a farinha de grão-de-bico, o cominho, o sal e a pimenta. Forme pequenos hambúrgueres e cozinhe em uma panela com um pouco de óleo até dourar dos dois lados.
  2. Bata o abacate com o suco de limão e o azeite até obter uma mistura homogênea. Adicione sal a gosto.
  3. Abra os pãezinhos Dulcesol e toste-os levemente. Espalhe maionese de abacate na base, coloque o hambúrguer por cima, adicione kimchi, brotos verdes e picles. Feche com a tampa do pão.
  4. Sirva em uma tábua de madeira com batatas fritas ou crudités. Decore com sementes de gergelim preto e uma pitada de cebolinha fresca.
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  • E voilá! Pequenos no tamanho, grandes no sabor e na consciência: esses mini hambúrgueres veganos são a mordida perfeita para quem quer comer bem sem abrir mão do estilo. 🌱🍔
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