VIDA DOCE

Mini torta de limão com cupcake da Vicky Dulcesol
  • Nesta receita, o muffins Dulcesol Elas se transformam em uma base macia e fofa, coberta com um intenso creme de limão e um leve merengue tostado. Sua textura aerada permite que absorva e equilibre os sabores cítricos, criando uma combinação fresca e altamente aromática.
  • O resultado é uma sobremesa com texturas contrastantes, onde elementos cremosos, macios e tostados se combinam numa criação elegante e surpreendente.
Ingrediente principal: Cupcakes caseiros da Vicky Dulcesol
Dificuldade: Fácil
⏱️ Tempo de preparo: Minutos 40

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INGREDIENTES

  • 4 muffins Dulcesol
  • Para o creme de limão:
  • Ovos 2
  • Suco de 2 limões
  • Raspas de 2 limões
  • 80g de açúcar
  • 80 manteiga g
  • Para o merengue:
  • Ovos brancos 4
  • 280g de açúcar

PREPARAÇÃO

  1. Prepare o creme de limão: Misture os ovos com o suco, as raspas de limão e o açúcar. Cozinhe em banho-maria, mexendo até engrossar. Adicione a manteiga em cubos e misture até ficar homogêneo. Deixe esfriar.
  2. Prepare o merengue: Misture as claras em neve com o açúcar e aqueça em banho-maria até o açúcar dissolver. Bata até obter um merengue firme e brilhante.
  3. Prepare o muffins: Faça um pequeno furo no centro de cada cupcake.
  4. Recheie o interior com o creme de limão.
  5. Cubra a parte superior com o merengue, moldando-o com uma colher ou saco de confeitar.
  6. Doure levemente o merengue com um maçarico até que fique tostado.
  7. Sirva e aprecie o contraste de texturas.
  8. Após servir, tire uma foto do resultado final e publique nas redes sociais, marcando a pessoa. @dulcesol. Então, aproveite!

Resultar

  • Uma sobremesa colorida e cheia de nuances onde o magdalena Torna-se a base perfeita para uma combinação clássica reinterpretada. A intensidade do limão, a suavidade do merengue e a leveza da base criam um equilíbrio fresco e delicioso.
  • Perfeito para uma ocasião especial ou para dar um toque criativo a um produto tradicional.
  • Lembre-se que você pode encontrar mais receitas em nosso blog. E não se esqueça de compartilhar conosco!
  • Esperamos que você goste desta receita tanto quanto nós gostamos de criá-la. Aproveitar! ✨ Atreva-se a experimentar e compartilhe suas fotos conosco nas redes sociais usando a hashtag #DulcesolReceitas! 📸✨

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