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Muffins de banana e cacau com croissants Dulcesol
  • Você consegue imaginar muffins que combinam a maciez da banana madura com o toque crocante e cremoso da croissants recheados com cacau DulcesolEsta receita é perfeita para aproveitar aquelas bananas maduras que você tem em casa e dar-lhes uma nova vida com um toque achocolatado. Ideal para o café da manhã, lanches ou como uma sobremesa especial.
Ingrediente principal: croissants recheados com cacau dulcesol
Dificuldade: Fácil
⏱️ Tempo de preparo: Minutos 30

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INGREDIENTES PARA Muffins de banana e cacau com croissants de dulcesol

  • Rende 6-8 muffins
  • - 2 bananas maduras
  • - 2 croissants recheados com cacau Dulcesol
  • - 1 ovo
  • – 60 ml de óleo de girassol ou manteiga derretida
  • - 100 g de açúcar mascavo
  • - 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • - 150 g de farinha de trigo
  • – 1 colher de chá de fermento em pó
  • – ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • - 1 pitada de sal
  • – Gotas de chocolate (opcional)

PREPARAÇÃO

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  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffin com forros de papel.
  2. Amasse as bananas em uma tigela grande até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione o ovo, o óleo, o açúcar e a baunilha. Misture bem.
  4. Esfarele os croissants Dulcesol em pedaços pequenos e adicione-os à mistura.
  5. Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione-os aos poucos à mistura úmida.
  6. Encha as forminhas de muffin até ¾ da sua capacidade. Se desejar, adicione gotas de chocolate por cima.
  7. Asse por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  8. Deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.
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  • E voilá! Aproveite esses muffins fofinhos e saborosos, onde banana e cacau se misturam em cada mordida!
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