VIDA DOCE

pudim de mini muffins quentinho Dulcesol com caramelo de noz-pecã
  • Se você gosta de sobremesas reconfortantes, daquelas que têm cheiro de casa e sabor de puro mimo, este pudim de mini muffins quentinho é para você. Dulcesol Essa delícia de caramelo com nozes pecan vai te conquistar. É a receita perfeita para aproveitar sobras de massa folhada que você tem em casa e transformá-las em uma sobremesa espetacular, macia por dentro e com um molho cremoso que eleva cada mordida.
  • Ideal para uma refeição especial ou simplesmente para se mimar sem complicações.
Ingrediente principal: Mini muffins Sweet Sun
Dificuldade: Fácil
⏱️ Tempo de preparo: 45–50 minutos

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INGREDIENTES

Para a sobremesa:

  • 500 ml de leite integral
  • 1 pau de canela
  • Casca de limão
  • Ovos 4
  • 12 mini muffins

Para o molho de caramelo de noz-pecã:

  • 250g de açúcar
  • 100 ml de água
  • 500 ml de nata para montar
  • Nozes-pecã a gosto

PREPARAÇÃO

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  1. Aqueça o leite com o pau de canela e a casca de limão até começar a ferver. Deixe arrefecer um pouco fora do lume.
  2. Bata os ovos e adicione o leite morno (sem a canela nem as raspas de limão). Misture e adicione os mini muffins, cortados em pedaços menores. Deixe-os absorver a mistura.
  3. Despeje a massa em uma forma de pão untada. Asse em banho-maria no forno a 160ºC por 30 minutos.
  4. Coloque o açúcar em uma panela e adicione a água. Cozinhe em fogo médio até o caramelo começar a dourar. Adicione o creme de leite fresco e mexa até obter um caramelo homogêneo. Incorpore as nozes-pecã picadas ao caramelo. 
  5. Desenforme o pudim e corte uma fatia. Sirva quente com a calda de caramelo e nozes-pecã. 
  6. Após servir, tire uma foto do resultado final e publique nas redes sociais, marcando a pessoa. @dulcesol. Então, aproveite!

Resultar

  • Você vai ganhar um pudim. macio, suculento e aromáticocom um toque delicado de canela e limão, acompanhado de um molho cremoso de caramelo Com nozes pecan que proporcionam um contraste irresistível entre o doce e o crocante.
  • Lembre-se que você pode encontrar mais receitas em nosso blog. E não se esqueça de compartilhar conosco!
  • Esperamos que você goste desta receita tanto quanto nós gostamos de criá-la. Aproveitar! ✨ Atreva-se a experimentar e compartilhe suas fotos conosco nas redes sociais usando a hashtag #DulcesolReceitas! 📸✨

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