VIDA DOCE

Bolo de esponja Dulcesol e frutos vermelhos

Se você gosta de um hambúrguer com personalidade, o Chipotle Cheeseburger Dulcesol é o seu aliado perfeito. Combina o toque levemente picante e aromático do pão chipotle com Dulcesol Com o sabor intenso do queijo defumado e a doçura da cebola caramelizada. Uma mistura de sabores que transforma cada mordida em uma experiência única.

  • As bolos de esponja São um daqueles doces tradicionais que conquistam com sua textura macia e sabor suave. Feitos com farinha de trigo, ovos e óleo vegetal, resultam em um bolo esponjoso e fofo, perfeito para criar sobremesas rápidas e saborosas.

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⏱️ Tempo de preparo: 25 minutos de preparo + 2 horas de refrigeração

ingredientes

  • 8 a 10 biscoitos Dulcesol
  • 250 g de queijo mascarpone
  • 200 ml de nata para montar
  • 60 g de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 150g de frutos vermelhos (morangos, framboesas ou mirtilos)
  • 50 ml de leite
  • 1 colherada de mel
  • Raspas de limão
  • Folhas de hortelã (opcional)

PREPARAÇÃO

  1. Coloque o bolos de esponja no fundo de uma forma ou prato retangular.
  2. Misture o leite com o mel e pincele levemente os bolos de pão de ló para que fiquem úmidos sem perder a textura esponjosa.
  3. Numa tigela, bata o creme de leite frio até começar a engrossar.
  4. Adicione o mascarpone, o açúcar de confeiteiro e a baunilha.
  5. Misture com movimentos suaves até obter um creme liso e sedoso.
  6. Espalhe uma generosa camada de creme sobre os bolos de pão de ló.
  7. Espalhe as frutas vermelhas por cima e adicione um pouco de raspas de limão para dar frescor.
  8. Guarde o bolo na geladeira por pelo menos 2 horas para que o creme se assente e tudo fique mais compacto.
  9. Antes de servir, adicione mais algumas bagas vermelhas e algumas folhas de hortelã para dar cor e aroma.
  10. Após servir, tire uma foto do resultado final e publique nas redes sociais, marcando a pessoa. @dulcesol. Então, aproveite!
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  • DICAS DE SERVIR

  • Se quiser um toque mais intenso, pode adicionar um pouco de licor de laranja ou café ao leite que usa para umedecer os bolos.

 

Resultar

  • Uma sobremesa elegante e muito fácil de preparar, onde o bolos de esponja Elas proporcionam uma base delicada e aromática que absorve levemente o creme sem perder a sua estrutura. Cada mordida combina a maciez do pão de ló com o frescor da fruta e a cremosidade do mascarpone.
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