VIDA DOCE

Wrap de tofu com tortilhas de trigo Dulcesol

Este wrap de tofu com tortilhas de trigo Dulcesol É uma opção perfeita para quem busca uma refeição rápida, saudável e saborosa. O tofu marinado proporciona uma textura e sabor únicos, enquanto as tortilhas de trigo Dulcesol Eles envolvem todos os ingredientes de uma forma deliciosa. Ideal para um almoço leve ou um jantar rápido.

Ingrediente principal: Tortillas Dulcesol
Dificuldade: Fácil

INGREDIENTES PARA O WRAP DE TOFU COM TORTILHAS DE TRIGO DOCE

Para o wrap:

  • 200g de tofu firme
  • 4 tortilhas de trigo Dulcesol
  • 1 xícara de alface romana picada
  • 1 tomate fatiado
  • 1/2 cebola roxa, cortada em fatias finas
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/4 xícara de coentro fresco picado

 

Para a marinada de tofu:

  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • 1 colher de sopa de xarope de bordo
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de gengibre em pó

 

Para o curativo:

  • 3 colheres de sopa de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de mostarda dijon
  • Sal e pimenta a gosto

PREPARAÇÃO

Passos para fazer o wrap de tofu com tortilhas de trigo Dulcesol

  1. Em uma tigela, misture o molho de soja, o óleo de gergelim, o xarope de bordo, o alho em pó e o gengibre em pó. Corte o tofu em tiras e adicione à marinada. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
  2. Em seguida, em uma panela, cozinhe o tofu marinado em fogo médio até dourar e ficar crocante, cerca de 10 minutos.
  3. Em um pequeno recipiente, misture o iogurte natural, o suco de limão, a mostarda Dijon, o sal e a pimenta. Agite bem e reserve.
  4. Em seguida, aqueça as tortilhas de trigo Dulcesol em uma panela ou no micro-ondas. Coloque uma camada de alface romana picada, fatias de tomate, cebola roxa, cenoura ralada e coentro fresco em cada tortilha. Adicione as tiras de tofu cozido e regue com o molho de iogurte.
  5. Enrole as tortilhas firmemente e corte ao meio, se desejar. Sirva imediatamente.

E voilá! Aproveite este wrap de tofu com tortilhas de trigo Dulcesol, cheio de sabor e nutrientes! 🌯

 

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