VIDA DOCE

Wraps Dulcesol com creme de berinjela e ovo
  • Nesta receita, o wraps de trigo Dulcesol Elas se transformam em uma base crocante e leve que substitui o pão tradicional. Sua textura flexível permite que desenvolvam uma estrutura firme e dourada quando tostadas, ideal para suportar preparações mais sofisticadas.
  • A combinação une a intensidade de um creme de berinjela defumada com a suavidade de um ovo cremoso, criando um prato equilibrado, elegante e cheio de nuances.
Ingrediente principal: Wraps de trigo Dulcesol
Dificuldade: Fácil
⏱️ Tempo de preparo: Minutos 30

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INGREDIENTES

  • 2 wraps de trigo Dulcesol
  • 1 berinjela
  • 1 ovo por pessoa
  • 1 colher de sopa de tahine ou iogurte
  • 1 colheres de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • Suco de limão
  • Sal e pimenta
  • Páprica (opcional)
  • salsa ou coentro frescos

PREPARAÇÃO

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° F.
  2. Corte o embrulha Recorte em formatos irregulares e asse por 8 a 10 minutos, até dourar e ficar crocante.
  3. Asse a berinjela inteira no forno ou diretamente sobre o fogo até ficar bem macia.
  4. Descasque a berinjela e bata no liquidificador com alho, tahine ou iogurte, azeite, limão, sal e pimenta até obter um creme homogêneo.
  5. Cozinhe o ovo em fogo baixo (ou poche-o) para que a gema permaneça cremosa.
  6. Coloque os wraps crocantes como base no prato.
  7. Adicione o creme de berinjela por cima.
  8. Adicione o ovo e rompa levemente a gema.
  9. Finalize com páprica e ervas frescas.
  10. Após servir, tire uma foto do resultado final e publique nas redes sociais, marcando a pessoa. @dulcesol. Então, aproveite!

Resultar

  • Um prato sofisticado onde o embrulho Torna-se um elemento estrutural fundamental. A textura crocante contrasta com a cremosidade da berinjela e a riqueza do ovo, criando uma combinação equilibrada e muito gastronômica.
  • Perfeito para uma refeição leve com um toque de restaurante, sem complicações.
  • Lembre-se que você pode encontrar mais receitas em nosso blog. E não se esqueça de compartilhar conosco!
  • Esperamos que você goste desta receita tanto quanto nós gostamos de criá-la. Aproveitar! ✨ Atreva-se a experimentar e compartilhe suas fotos conosco nas redes sociais usando a hashtag #DulcesolReceitas! 📸✨

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