Cheescake de menta con pastelitos de trufa Dulcesol

RECETA DESTACADA

Cheescake de menta con trufa

Descubre cómo preparar estas deliciosas cheescake de menta con los riquísimos pastelitos truffle cake de Dulcesol. Es una receta de las fáciles y cuyo resultado es sorprendente ¡Sabemos que os gustarán!

En el siguiente vídeo podéis ver los ingredientes y toda la información para poder preparar esta receta:

Dificultad: Fácil
: menos de
0
minutos
Tiempo

INGREDIENTES

Para la base de la cheesecake:

3 pastelitos truffle cakes Dulcesol

Para la cheesecake:

235 g. queso crema

170 g. helado de menta

85 g. azúcar

5 hojas de gelatina

170 ml nata caliente

Para la decoración:

Chocolate negro fundido

Pastelitos Truffle Cake de Dulcesol

Virutas de chocolate

PREPARACIÓN

Para la base: triturar los pastelitos Truffle Cake de Dulcesol, colocar en la base de unos aros de emplatar cubiertos con papel de hornear y reservar en la nevera.

Para la cheesecake: mezclar el queso crema con el helado y el azúcar, añadir la nata con la gelatina y volver a batir. Verter sobre la base de barritas y enfriar durante mínimo 2 horas.

Hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos. Pasado el tiempo, escurrir y diluir en la nata caliente.

Para la decoración: desmoldar y cubrir con un poco de chocolate fundido, una porción de pastelitos Truffle Cake de Dulcesol y virutas de chocolate.

 

¡Y a disfrutar la cheescake de Dulcesol!

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