Pudin de manzana con sobaos Dulcesol

Pudin de manzana con sobaos Dulcesol

El pudin de manzana con sobaos Dulcesol es una deliciosa combinación de texturas y sabores. La suavidad del pudin se mezcla con el dulzor y la crujiente textura de los sabaos, creando un postre clásico y reconfortante. Es la opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y seguramente será un éxito entre tus invitados.

INGREDIENTES

4 sobaos de Dulcesol

2 manzanas grandes

500 ml de leche

4 huevos

100 g de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

Canela en polvo (opcional)

 

PREPARACIÓN

Cómo hacer un delicioso pudin de manzana con sobaos Dulcesol:

 

1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para pudin con mantequilla.

 

2. En una olla, calienta la leche junto con la piel de limón, la piel de naranja y el palito de canela. Deja que hierva a fuego lento durante unos minutos para infusionar los sabores. Luego, retira las pieles y el palito de canela.

 

3. Mientras tanto, pela las manzanas y córtalas en trozos pequeños.

 

4. En un tazón aparte, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

 

5. Vierte la leche caliente sobre la mezcla de huevos y azúcar, revolviendo constantemente para evitar que los huevos se cuajen.

 

6. Agrega los trozos de manzana a la mezcla y remueve suavemente.

 

7. Acomoda los sobaos en el molde para pudin, cubriéndolos con la mezcla de leche y manzana. Asegúrate de que todos los sobaos estén bien empapados.

 

8. Coloca el molde dentro de una bandeja para horno más grande y vierte agua caliente en la bandeja hasta que alcance aproximadamente la mitad de la altura del molde para pudin.

 

9. Hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el pudin esté firme y dorado en la parte superior.

 

10. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

 

¡Disfruta tu delicioso pudin de manzana con sobaos Dulcesol!

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