Pudin dulce delicioso con magdalenas Dulcesol

Cómo hacer el pudin dulce con magdalenas de Dulcesol:

Para hacer esta deliciosa receta sigue estos pasos:

1. En un recipiente, desmenuza las magdalenas Dulcesol. Asegúrate de tener alrededor de 250 g de base.

2. En una olla, calienta 2 vasos y medio de leche entera (500 ml) junto con un palo de canela en rama y la ralladura de 1 limón mediano. Lleva la mezcla a fuego medio hasta que comience a hervir.

3. Mientras tanto, en otro recipiente aparte, bate 5 huevos medianos junto con 150 g de azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Retira la canela en rama de la leche caliente y vierte lentamente la leche sobre la mezcla de huevos y azúcar, removiendo constantemente para evitar que los huevos se cocinen.

5. Precalienta el horno a 180°C (350°F).

6. En un molde metálico de 20 cm de diámetro, prepara el caramelo colocando 4 cucharadas de azúcar blanco y 1 cucharada de agua. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se derrita y adquiera un color dorado.

7. Vierte la mezcla líquida sobre el caramelo en el molde.

8. Coloca el molde dentro de una bandeja más grande y llena la bandeja con agua caliente hasta cubrir aproximadamente la mitad del molde.

9. Hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que el pudin esté firme y dorado en la parte superior.

10. Retira el molde del horno y deja que el pudin se enfríe antes de desmoldarlo.

11. Una vez frío, desmolda con cuidado el pudin y sírvelo en porciones generosas.

¡Disfruta de este exquisito pudin dulce con magdalenas Dulcesol que seguramente será un éxito en cualquier ocasión!

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