Maxi Burger Dulcesol

Maxi Burger Dulcesol

¿Eres un amante de las maxi hamburguesas? Te encantará la receta que tenemos preparada para ti desde Dulcesol.

¡Sigue leyendo para aprender cómo prepararla!

INGREDIENTES

Maxi hamburguesa Dulcesol 

180 g de carne picada de ternera

1 yema de huevo (opcional)

2 lonchas de bacon

Lechuga al gusto

Tomate al gusto

Queso que funda bien (cheddar, havarti, emmental…)

Mostaza, kétchup, mayonesa u otra salsa

Pimienta negra molida

Sal

Mantequilla para tostar el pan

Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN

Pasos para hacer la Maxi Burger Dulcesol

 

En primer lugar, hay que preparar la carne. Pide la carne picada al momento en la carnicería o pícala en casa, asegurándote de que tenga una buena textura. Mezcla la carne de ternera con un poco de bacon muy picado.

 

A continuación, añade la yema de huevo opcional, la sal y la pimienta. Después, forma la hamburguesa y deja reposar a temperatura ambiente.

El siguiente paso es preparar la burger. Unta con mantequilla el interior del pan y tuéstalo ligeramente por ambos lados.

 

Ahora, coloca una base de lechuga y añade las rodajas de tomate (la cantidad es a tu gusto).

A continuación, calienta la plancha a fuego medio-fuerte y unta ligeramente la hamburguesa con aceite de oliva. Cocina la hamburguesa casera sin tocarla durante 2-3 minutos por un lado. Después, dale la vuelta y añade una loncha de queso. Cocina 3-4 minutos más.

 

Por último, vamos a montar nuestra hamburguesa. Coloca la hamburguesa con más bacon (no tengas miedo, esta es una receta con extra de bacon, así que cuanto más, mejor) y los demás complementos como el pepinillo o cebolla caramelizada. También vamos a echar nuestra salsa favorita (ketchup, barbacoa, mayonesa…).

 

Preparar nuestra hamburguesa casera es muy sencillo y rápido. Siguiendo los pasos anteriormente mencionados, obtendrás una receta exquisita. 

 

CONSEJO

Añade cebolla caramelizada: Prepararla es muy sencillo, corta cebollas en rodajas finas y cocina a fuego medio con aceite de oliva y una pizca de sal hasta que estén doradas (15-20 minutos). Si quieres darle un toque extra, puedes añadir azúcar y un poco de vinagre balsámico al final. La cebolla caramelizada es perfecta para hamburguesas porque se complementa con la carne y el queso derretido.

 

Experimenta  con los ingredientes y salsas para darle tu toque personal y sorprender a tus amigos u familiares con esta  receta. 

No olvides mirar más recetas en nuestro blog Dulcesol para que puedas convertirte en un experto en la cocina.

 

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¡A disfrutar! 

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