Mini hamburguesas de pavo

Mini hamburguesas de pavo

Comer hamburguesas sin tantos remordimientos es posible!!!

El pavo en una carne recomendada para cuidar la línea porque tiene un alto contenido en proteínas y es baja en grasas. Además, con las especias picantes que le añadimos a la receta, conseguimos acelerar nuestro metabolismo. Esto no quiere decir que vayamos a perder peso, pero sí será una ayuda.

Lo mejor de todo es que estas hamburguesas están buenísimas y su versión con el pan mini Dulcesol me parece una opción sofisticada para cuando tienes invitados en casa.

Mini Burguer 240g
Ingrediente principal:
Mini burger
Dificultad: Facil
: menos de
0
minutos
Tiempo

INGREDIENTES

– 250 gr de carne de pavo picada
– 1 clara de huevo
– ½ zanahoria rallada
– 1 cucharada de queso ricota
– ½ cebolla morada picada
– Pimentón picante
– Pimienta roja y negra
– Sal

PREPARACIÓN

Pochar la cebolla rallada en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cuando esté dorada añadimos la zanahoria rallada y saltear un par de minutos. Retiramos.
En un bol mezclamos bien todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
A continuación vamos cogiendo porciones del tamaño de los panecillos, boleamos y damos forma a la hamburguesa.
Untar con aceite de oliva una sartén y hacemos las hamburguesas. Cuando estén doradas por ambos lados, las retiramos.
Untar los panes con mayonesa, añadir unas hojas de lechuga, una rodaja de tomate y por último, la hamburguesa.

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