Tarta con fartons Dulcesol

Tarta con fartons Dulcesol

¿Eres de los que no puede vivir en verano sin fartons ni horchata? Descubre la tarta con fartons Dulcesol que hemos preparado para ti. 

 

Dificultad: Fácil

INGREDIENTES

6-8 Fartons de Dulcesol

400 ml de nata para montar

500 ml de horchata Dulcesol 

5 láminas de gelatina para dar consistencia a la mezcla

300 g de queso crema

Canela en polvo

PREPARACIÓN

Pasos para hacer la tarta con fartons Dulcesol 

Preparación de la mezcla de horchata. Comenzaremos calentando la horchata de Dulcesol en una cacerola hasta que empiece a hervir. Mientras tanto, hidrataremos las láminas de gelatina en agua fría. Una vez que la horchata esté caliente, añadiremos las láminas de gelatina escurridas y mezclaremos hasta que se disuelvan por completo. Después, las retiraremos del fuego y dejaremos enfriar ligeramente.

Incorporación de la horchata. Añadiremos gradualmente la mezcla de horchata y gelatina al queso crema, mezclando bien para asegurarnos de lograr una integración completa de los ingredientes.

Montaje de la tarta. Montaremos la nata para luego incorporarla a la mezcla de queso y horchata con movimientos envolventes. Esta etapa es crucial para asegurarnos de que la textura quede ligera y aireada en la tarta.

Montaje y refrigeración. Colocaremos los Fartons en la base de un molde desmontable, creando una capa uniforme. Después, verteremos la mezcla preparada sobre los Fartons, asegurándonos de distribuirla de manera uniforme. Una vez completado esto, refrigeraremos la tarta durante al menos 30 minutos para que se asiente.

Toque final.  Repetiremos el proceso con otra capa de Fartons y la mezcla de queso, horchata y nata. Finalmente, refrigeraremos la tarta por un mínimo de 24 horas para que los sabores se mezclen y la tarta adquiera la consistencia perfecta.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de la tarta con fartons de Dulcesol. Recuerda que esta receta es más que un postre; es una explosión de sabores y tradiciones valencianas. Disfruta este delicioso postre con tus seres queridos.

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¡A disfrutar! 

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