СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ

Мини-лимонный пирог с кексом от Вики Dulcesol
  • В этом рецепте кексы Dulcesol Они превращаются в мягкую, воздушную основу, покрытую насыщенным лимонным кремом и легким поджаренным безе. Ее воздушная текстура позволяет ей впитывать и уравновешивать цитрусовые ароматы, создавая свежее и очень ароматное сочетание.
  • В результате получается десерт с контрастными текстурами, где кремовые, воздушные и поджаренные элементы сочетаются в элегантном и неожиданном творении.
Основной ингредиент: Домашние кексы от Вики Dulcesol
Сложность: ЛЕГКО
⏱️ Время приготовления: 40 минут

rem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit Tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 кексов Dulcesol
  • Для лимонного крема:
  • 2 яйца
  • Сок 2 лимонов
  • Цедра 2 лимонов
  • 80 г сахара
  • 80 г сливочного масла
  • Для безе:
  • Яичные белки 4
  • 280 г сахара

ПОДГОТОВКА

  1. Приготовьте лимонный крем: Смешайте яйца с соком, лимонной цедрой и сахаром. Варите на водяной бане, помешивая, до загустения. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и перемешайте до однородной массы. Дайте остыть.
  2. Приготовьте меренгу: Смешайте яичные белки с сахаром и нагревайте на водяной бане, пока сахар не растворится. Взбивайте до получения плотной и блестящей меренги.
  3. Подготовить кексы: Сделайте небольшое отверстие в центре каждого кекса.
  4. Наполните начинку лимонным кремом.
  5. Покройте верх меренгой, придавая ей форму с помощью ложки или кондитерского мешка.
  6. Слегка подрумяньте безе газовой горелкой до образования румяной корочки.
  7. Подавайте на стол и наслаждайтесь контрастом текстур.
  8. После подачи на стол сфотографируйте готовое блюдо и выложите фотографию в социальные сети, отметив автора. @dulcesol. Тогда наслаждайтесь!

Результат

  • Красочный и изысканный десерт, где Магдалена Это идеальная основа для переосмысленной классической комбинации. Интенсивный лимонный вкус, нежность безе и воздушная основа создают свежий и восхитительный баланс.
  • Идеально подходит для особого случая или для придания оригинального вида традиционному изделию.
  • Напоминаем, что больше рецептов вы найдете в нашем блог. И не забудьте поделиться этим с нами!
  • Мы надеемся, что вам понравится этот рецепт так же, как нам понравилось его создавать. Наслаждаться! ✨ Не бойтесь попробовать и поделитесь с нами своими фотографиями в социальных сетях, используя хэштег #DulcesolРецепты! 📸✨

Вы что-то ищете?

Категория:

Подпишитесь на Sweet Life

и мы дарим вам нашу электронную книгу с лучшими рецептами.

Вы приготовили рецепт?

Поделитесь своим опытом в социальных сетях, используя хэштег #dulcesol
@dulcesol
Instagram facebook е TikTok