СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ

Мягкий хлеб Dulcesol кальмары с кинзой и лаймом

Если вам нравится бургер с индивидуальностью, то Чипотле Чизбургер Dulcesol Ваш идеальный союзник. Он сочетает в себе лёгкую остроту и аромат хлеба чипотле с Dulcesol С насыщенным вкусом копчёного сыра и сладостью карамелизированного лука. Сочетание вкусов, которое превращает каждый кусочек в уникальное наслаждение.

  • повар Мануэль Алонсо создал для Dulcesolизысканный рецепт с пан соттиле.

  • Сэндвич, в котором каждая текстура играет свою роль: хруст, свежесть и баланс. Простой, чистый вкус, наполненный ароматом.

  • ¡Disfrútalo!
Основной ингредиент: пан соттиле Dulcesol
Сложность: ЛЕГКО

rem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit Tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

⏱️ Время приготовления: 15 минут на подготовку

СОСТАВ: 4 единицы

  • 8 ломтиков цельнозернового хлеба для сэндвичей Sottile Dulcesol
  • 400 г очищенного кальмара (полосками или кольцами)
  • 80 г пшеничной муки
  • Растительное масло для жарки (мягкое оливковое или подсолнечное масло)
  • Сэл
  • Перец
  • 200 г майонеза
  • Цедра 1 лайма
  • Несколько капель сока лайма
  • 15–20 г измельченной свежей кинзы

ПОДГОТОВКА

  1. Смешайте майонез с цедрой лайма, несколькими каплями сока лайма и нарезанной кинзой. Храните в холодильнике.
  2. Тщательно просушите кальмары бумажными полотенцами, чтобы они получились хрустящими. Слегка приправьте солью и перцем.
  3. Обваляйте кальмара в муке, стряхнув излишки.
  4. Разогрейте масло до высокой температуры и обжаривайте кальмары небольшими порциями до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
  5. Положите ломтики хлеба Интеграл Соттиле DulcesolЧтобы усилить их аромат, слегка поджарьте их.
  6. Нанесите основу из майонеза с кинзой и лаймом, выложите хрустящие кальмары и накройте сверху еще одним ломтиком.
  7. В завершение добавьте немного цедры лайма или несколько свежих листьев кинзы.
  8. После подачи на стол сфотографируйте готовое блюдо и выложите фотографию в социальные сети, отметив автора. @dulcesol y a Мануэль Алонсо. Тогда наслаждайтесь!

     

  •  

  • СОВЕТ ШЕФ-ПОВАРА

  • Чтобы кальмары получились действительно хрустящими: их нужно тщательно высушить перед тем, как обвалять в муке, и жарить небольшими порциями в очень горячем масле. Кальмары лучше всего есть свежеприготовленными, чтобы сохранить их хрустящую текстуру.

 

Результат

  • Секрет этого блюда кроется в контрасте текстур: хрустящий кальмар и мягкий, лёгкий хлеб. Этот баланс превращает простое блюдо в незабываемый шедевр.
  • Напоминаем, что больше рецептов вы найдете в нашем блог. И не забудьте поделиться этим с нами!
  • Мы надеемся, что вам понравится этот рецепт так же, как нам понравилось его создавать. Наслаждаться! ✨ Не бойтесь попробовать и поделитесь с нами своими фотографиями в социальных сетях, используя хэштег #DulcesolРецепты! 📸✨

Вы что-то ищете?

Категория:

Подпишитесь на Sweet Life

и мы дарим вам нашу электронную книгу с лучшими рецептами.

Вы приготовили рецепт?

Поделитесь своим опытом в социальных сетях, используя хэштег #dulcesol
@dulcesol
Instagram facebook е TikTok