Pasos para hacer la hamburguesa con pan de trufa Dulcesol

Preparación del beicon y pulled pork. Comenzaremos cocinando el beicon en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Después, lo retiraremos y reservaremos en papel absorbente. A continuación, calentaremos el pulled pork en la misma sartén hasta que esté bien caliente.

Cocción de la carne. Formaremos dos hamburguesas con la carne de vaca vieja y las sazonaremos al gusto con sal y pimienta. También cocinaremos las hamburguesas en una sartén caliente o en una parrilla durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado. A continuación, añadiremos dos lonchas de cheddar sobre cada hamburguesa en el último minuto de cocción para que se derritan.

Montaje de la hamburguesa. Cortaremos los panes de trufa por la mitad y los tostaremos ligeramente en una sartén o tostadora. Después, untaremos una capa generosa de salsa de mostaza americana y miel en ambas mitades del pan. Por otro lado, colocaremos la hamburguesa con cheddar sobre la base del pan. A continuación, añadiremos una capa de pulled pork sobre la carne. Finalmente, distribuiremos las lonchas de beicon encima del pulled pork, espolvorearemos con cebolla frita y cubriremos con la parte superior del pan.

Consejo

Pan perfecto. Tuesta ligeramente los panes de trufa para resaltar su sabor único y proporcionar una textura crujiente.

Personaliza la salsa. Si prefieres un toque picante, añade unas gotas de salsa picante a la mezcla de mostaza y miel.

Acompañamientos. Sirve la hamburguesa con patatas fritas o una ensalada fresca.

¡Listo! Ya tienes preparada tu hamburguesa con pan de trufa de Dulcesol.

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¡A disfrutar!