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Burger Rustic BBQ Dulcesol

Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.

  • El Pan Rustic Burger de Dulcesol, con su textura espectacular es la base perfecta para una burger que juega con contrastes gourmet. Aquí va una creación sorprendente: un corazón tierno de queso Camembert caramelizado, toques ahumados, flor de sal… ¡ideal para ganarte todos los paladares!
Ingrediente principal: pan burger rustic
Dificultad: FÁCIL
⏱️ Tiempo preparación: 30 minutos

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INGREDIENTES PARA la burger

  • 4 panes Burger Rustic Dulcesol
  • 200 g de carne picada de ternera (alta calidad)
  • Sal ahumada y pimienta negra
  • 4 rodajas de queso Camembert
  • 1 cucharadita de sirope de arce o miel
  • 1 cebolla morada, en aros
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 4 hojas de lechuga baby (o rúcula)
  • 4 cucharadas de salsa BBQ artesana
  • 2 cucharadas de mantequilla para tostar

PREPARACIÓN

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  1. En una sartén a fuego medio, derrite una cucharada de mantequilla, añade la cebolla y el azúcar moreno. Cocina hasta obtener aros dorados y dulces (8–10 minutos). Reserva.
  2. En la misma sartén, coloca las rodajas de Camembert y añade una gota de sirope de arce o miel sobre cada una. Cocina 1–2 minutos por lado hasta que se fundan ligeramente y se caramelicen con cuidado.
  3. Forma cuatro hamburguesas con la carne, salpimienta y cocina en la sartén caliente 3–4 minutos por lado (o al punto deseado).
  4. Unta mantequilla en el interior de los panes y tuéstalos ligeramente, logrando una superficie dorada.
  5. Monta la burger en este orden: Base del pan con un poco de salsa BBQ, lechuga baby, carne, rodaja de camembert caramelizado, cebolla caramelizada y una última capa de salsa BBQ en la tapa del pan.
  6. Sirve con chips de verduras o patatas al aire.
  • Texturas sorprendentes, sabor intenso y una combinación de dulce, salado y ahumado que eleva esta burger a otra dimensión ¡pura elegancia rustica!
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