SWEET LIFE
Volcán de chocolate con Crema de Avellanas Dulcesol
Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.
- Pocas cosas impresionan tanto como cortar un bizcocho y que de su interior brote un relleno cremoso y brillante. Este volcán de avellanas, elaborado con la nueva Crema de Avellanas Dulcesol, es un postre irresistible que combina un bizcocho de cacao suave y húmedo con un corazón fundente de crema. Visual, goloso y perfecto.
Dificultad: FÁCIL
⏱️ Tiempo preparación: 30 minutos
rem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
INGREDIENTES PARA el volcán

- 100 g de chocolate negro (mín. 70%)
- 80 g de mantequilla
- 2 huevos enteros
- 2 yemas de huevo
- 60 g de azúcar moreno
- 40 g de harina de almendra (o de trigo)
- 4 cucharaditas generosas de Crema de Avellanas Dulcesol (congelada en cubitos 1 hora antes)
- Cacao puro en polvo para espolvorear
- Frambuesas y hojas de menta para decorar
PREPARACIÓN

rem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
- Coloca cucharaditas de crema de avellanas sobre papel de horno y congélalas 1 hora. Esto garantizará el centro fundente.
- Funde el chocolate negro con la mantequilla. Bate los huevos, las yemas y el azúcar hasta que espumen. Añade la mezcla de chocolate y la harina.
- Unta moldes individuales (tipo flaneras) con mantequilla y espolvorea con cacao. Llena hasta la mitad con la masa, coloca un cubito de crema de avellanas congelada y cubre con más masa.
- Hornea a 200 °C durante 9–10 minutos. El bizcocho debe estar cuajado por fuera y cremoso en el centro.
- Desmolda con cuidado, espolvorea con cacao puro y acompaña con frambuesas frescas y hojas de menta.
- Un postre de impacto, con exterior suave y un corazón de crema de avellanas que se derrite al cortar. ¡La sorpresa que conquista!
- Recuerda que puedes encontrar más recetas en nuestro blog. ¡Y no te olvides de compartirlo con nosotros!
- Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨
- ¿Qué os parece esta receta? ¿Tenéis alguna otra idea creativa para usar los productos de Dulcesol? ¡Dejad vuestros comentarios abajo! 👇
¿Buscas algo?
Categoría:

Apúntate a Sweet Life
y te regalamos nuestro e-book con nuestra mejor selección de recetas.
¿Has hecho la receta?
Comparte tu experiencia en las
redes sociales,
utilizando el hashtag #dulcesol
@dulcesol