SWEET LIFE

Pasos para hacer las torrijas Dulcesol

1. En una cacerola, calienta la leche junto con los 100 g de azúcar, la rama de canela y la cáscara de limón.
2. Remueve suavemente hasta que el azúcar se disuelva y la leche empiece a hervir.
3. Retira del fuego y deja que la mezcla repose durante 15 minutos para que se impregnen bien los sabores.
4. Corta los panes de leche Dulcesol por la mitad si son grandes, o déjalos enteros si son de tamaño pequeño.
5. Colócalos en una fuente profunda y amplia.
6. Vierte la leche infusionada (una vez esté templada) sobre los panes de leche.
7. Deja que absorban la leche durante unos 5-10 minutos. Deben estar bien empapados pero sin deshacerse.
8. Bate los huevos en un bol amplio.
9. Con cuidado, pasa cada pan de leche empapado por el huevo batido, asegurándote de cubrir todas las superficies.
10. Calienta abundante aceite de oliva suave en una sartén a fuego medio-alto.
11. Fríe las torrijas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
12. Colócalas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
13. Mezcla azúcar con canela en polvo en un plato.
14. Reboza las torrijas calientes en esta mezcla para que se impregnen bien.
15. Finalmente, vierte un hilo de miel sobre cada torrija y añade un poco de ralladura de limón para intensificar el sabor cítrico.

¡Y voilà! ¡Disfruta de estas deliciosas torrijas con pan de luche Dulcesol y sorprende a todos!

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