SWEET LIFE

Pasos para hacer la tarta de zanahoria con tortitas Dulcesol

1. Precalienta el horno a 175°C (350°F), engrasa y enharina dos moldes para pasteles de 23 cm (9 pulgadas).
2. En un bol grande, mezcla el azúcar moreno, el azúcar granulada y el aceite vegetal hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
4. En otro bol, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal. Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de azúcar y aceite.
5. Añade las zanahorias ralladas y las nueces picadas si las estás usando, y mezcla bien.
6. Desmenuza las tortillas de trigo Dulcesol y añádelas a la mezcla.
7. Divide la mezcla entre los dos moldes y hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar completamente antes de desmoldar.
8. En un bol grande, bate la mantequilla y el queso crema hasta que estén suaves y cremosos.
9. Añade el azúcar glas y el extracto de vainilla, y mezcla bien hasta obtener una consistencia suave.
10. Una vez que los pasteles estén completamente fríos, coloca una capa de pastel en un plato para servir y cubre con una capa de glaseado.
11. Coloca la segunda capa de pastel encima y cubre toda la tarta con el glaseado restante.
12. Decora con nueces picadas si lo deseas.

¡Y voilà! ¡Disfruta de estas deliciosas torrijas con pan de luche Dulcesol y sorprende a todos!

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