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Burger Dulcesol con pollo crujiente y crema de aguacate

Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.

  • Si buscas una hamburguesa con sabor casero pero con ese toque gourmet que sorprende desde el primer bocado, la burger Dulcesol con pollo crujiente y crema de aguacate se convertirá en una de tus favoritas.
  • Es una receta fácil, rápida y perfecta para quienes disfrutan de lo artesanal sin renunciar a la creatividad en la cocina.
Ingrediente principal: pan de burger rústico dulcesol
Dificultad: FÁCIL
⏱️ Tiempo preparación: 30 minutos

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INGREDIENTES

 

  • Para el pollo crujiente:
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de harina 
  • 1/2 taza de pan rallado o panko
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír o para pincelar si usas freidora de aire

 

  • Para la crema de aguacate:
  • 1 aguacate maduro 
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva 
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro picado (opcional)

PREPARACIÓN

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  1. Salpimienta los filetes de pollo.
  2. Pásalos por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado o panko mezclado con pimentón y ajo en polvo.
  3. Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente, o cocínalo en la freidora de aire a 200 °C durante 10–12 minutos.
  4. Tritura el aguacate con el zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
  5. Añade cilantro picado si deseas un toque más fresco y mezcla hasta obtener una crema suave.
  6. Tuesta ligeramente los panes rústicos de Dulcesol para mejorar la textura.
  7. Unta una capa de crema de aguacate en la base del pan y coloca el pollo crujiente encima.
  8. Añade lechuga, tomate, cebolla morada y cierra con la parte superior del pan, también con un poco de crema de aguacate.

 

Resultado

  • El contraste entre el pollo crujiente, el pan tierno y la frescura del aguacate convierte esta receta en una opción perfecta para cualquier ocasión. Desde una cena improvisada hasta un fin de semana con amigos, esta burger Dulcesol con pollo crujiente y crema de aguacate es tan sencilla como deliciosa.
  • Recuerda que puedes encontrar más recetas en nuestro blog. ¡Y no te olvides de compartirlo con nosotros!
  • Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨

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