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Cookies con crema de avellana Dulcesol

Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.

  • Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con un corazón irresistible de crema de avellanas Dulcesol. Estas cookies son el capricho perfecto para acompañar un café, sorprender en una merienda o simplemente darte un homenaje dulce. ¡Prepárate porque van a volar!
Ingrediente principal: crema de avellanas dulcesol
Dificultad: FÁCIL
⏱️ Tiempo preparación: 30 minutos

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INGREDIENTES

  • 12 cucharadas de crema de avellanas Dulcesol
  • 250 g de mantequilla en pomada (a temperatura ambiente)
  • 200 g de azúcar
  • 100 g de azúcar moreno
  • 500 g de harina floja o de repostería
  • 2 huevos tamaño L
  • 4 g de levadura química (tipo Royal)
  • 4 g de bicarbonato
  • Un puñado de chips de chocolate
  • Un chorrito de esencia de vainilla

PREPARACIÓN

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  1. Coloca en el bol de la batidora la mantequilla junto con el azúcar blanco y el azúcar moreno. Bate hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
  2. Añade los huevos uno a uno y continúa batiendo hasta que se integren por completo.
  3. Incorpora la esencia de vainilla. A continuación, añade la harina previamente tamizada junto con la levadura y el bicarbonato. Bate el menor tiempo posible, solo hasta integrar.
  4. Agrega los chips de chocolate y mezcla suavemente.
  5. Forma bolas de masa de unos 80 g aproximadamente y aplástalas ligeramente. Coloca una pequeña cantidad de crema de avellanas Dulcesol en el centro y cúbrela con un poco más de masa, formando de nuevo una bolita bien sellada.
  6. Coloca las cookies en una bandeja de horno con papel vegetal, dejando espacio entre ellas. Lleva al congelador durante al menos 30 minutos.
  7. Hornea en el horno precalentado a 200 ºC, calor arriba y abajo, durante unos 15 minutos, hasta que estén doradas.
  8. Nada más sacarlas del horno, decora con un poco más de crema de avellanas Dulcesol por encima.

Resultado

  • Unas cookies irresistibles, doradas y crujientes por fuera, con un interior tierno y un relleno cremoso de avellana que se funde al morderlas. El toque final de crema Dulcesol las convierte en un auténtico pecado dulce, perfecto para disfrutar sin prisas… porque cuando se trata de cookies, más siempre es mejor.
  • 💡 Consejo Dulcesol: acompáñalas con un vaso de leche o un café caliente y prepárate para repetir. ¿Te animas a hacerlas? 🍪
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