SWEET LIFE

Focaccia Dulcesol con tomate y feta

El chef Manuel Alonso ha creado, para Dulcesol, una receta gourmet con la Foccacia de romero Dulcesol.
La focaccia de Dulcesol se convierte en una base perfecta para un viaje mediterráneo. Tomates asados con hierbas, aceitunas negras, tofu y albahaca fresca crean un bocado lleno de aroma y frescura.

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INGREDIENTES

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Asa los tomates con aceite y hierbas 10 minutos.
Calienta la focaccia ligeramente.
Coloca los tomates previamente asados con hierbas al horno durante 10 minutos a 180 grados, aceitunas y dados de tofu.
Termina con albahaca fresca.
Añade un hilo de aceite de oliva virgen estra.
Una vez servido, saca una foto del resultado final y súbela a las redes sociales etiquetando a @dulcesol y a Manuel Alonso. Después, ¡a disfrutar!

Es mejor controlar las cantidades y no sobrecargar el producto para poder mantener ese equilibrio mediterráneo que buscamos.

Un bocado sorprendente. El equilibrio entre ácido, salino y aromático define este plato.

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