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Wrap Dulcesol con huevo y champiñones
  • En esta receta, los wraps de trigo Dulcesol se transforman en una base tostada que actúa como soporte crujiente para una combinación cremosa y aromática. Su textura suave y flexible —elaborada a partir de harina de trigo y aceite de girasol alto oleico— permite trabajarla más allá del formato tradicional, aportando estructura y sabor al conjunto.
  • El contraste entre el huevo cremoso, los champiñones salteados y el toque de trufa crea un plato elegante, intenso y lleno de matices.
Ingrediente principal: wraps de trigo Dulcesol
Dificultad: FÁCIL
⏱️ Tiempo preparación: 20 minutos

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INGREDIENTES

  • 2 wraps de trigo Dulcesol
  • 3 huevos
  • 150 g de champiñones
  • 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva
  • 1 cucharadita de aceite de trufa (opcional pero recomendado)
  • Sal y pimienta
  • Cebollino fresco

PREPARACIÓN

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  1. Corta los wraps en mitades o cuartos y tuéstalos en el horno o sartén hasta que estén dorados y ligeramente crujientes.
  2. Limpia y corta los champiñones en láminas. Saltéalos en una sartén con mantequilla o aceite de oliva hasta que estén dorados.
  3. Bate ligeramente los huevos y cocínalos a fuego muy suave removiendo constantemente hasta obtener una textura cremosa y untuosa.
  4. Añade los champiñones a los huevos y mezcla suavemente.
  5. Coloca los wraps tostados en el plato y reparte la mezcla de huevo y champiñones por encima.
  6. Añade unas gotas de aceite de trufa para potenciar el aroma.
  7. Termina con cebollino fresco picado y un toque de pimienta.
  8. Sirve inmediatamente para disfrutar del contraste entre lo crujiente y lo cremoso.
  9. Una vez servido, saca una foto del resultado final y súbela a las redes sociales etiquetando a @dulcesol. Después, ¡a disfrutar!

Resultado

  • Un plato sofisticado y lleno de matices donde el wrap deja de ser un simple soporte para convertirse en un elemento clave de textura. El huevo cremoso aporta suavidad, los champiñones profundidad y el toque de trufa eleva el conjunto hacia una propuesta más gastronómica.
  • Perfecto para un brunch, una cena ligera o una receta rápida con un resultado sorprendente.
  • Recuerda que puedes encontrar más recetas en nuestro blog. ¡Y no te olvides de compartirlo con nosotros!
  • Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨

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