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Mini burgers brioche Dulcesol crispy con coleslaw
  • En esta receta, las mini burger brioche Dulcesol se convierten en el soporte perfecto para una combinación equilibrada entre lo crujiente, lo cremoso y lo ligeramente dulce. Su textura suave y esponjosa —propia del brioche, enriquecido con huevo y mantequilla— aporta un contraste ideal con rellenos más intensos y jugosos
  • El resultado es un bocado pequeño pero potente, donde cada elemento está pensado para generar textura, equilibrio y sabor en una propuesta moderna y muy apetecible.
Ingrediente principal: burger brioche mini Dulcesol
Dificultad: FÁCIL
⏱️ Tiempo preparación: 30 minutos

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INGREDIENTES

  • 6 mini burger brioche Dulcesol
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 huevo
  • Harina
  • Panko o pan rallado
  • Aceite para freír
  • Para el coleslaw:
  • ½ col o repollo
  • 1 zanahoria
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 chorrito de limón
  • Para el glaseado:
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharada de agua

PREPARACIÓN

  1. Corta el pollo en piezas del tamaño de las mini burgers.
  2. Salpimienta y empana pasando por harina, huevo y panko.
  3. Fríe en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
  4. Mezcla todos los ingredientes del coleslaw hasta obtener una textura cremosa.
  5. En un cazo, mezcla la miel, la mostaza y el agua, y calienta ligeramente hasta obtener un glaseado fluido.
  6. Tuesta ligeramente las mini burgers por la parte interior.
  7. Monta cada burger: base de pan, coleslaw, pollo crispy y un toque de glaseado.
  8. Cierra con la parte superior del brioche.
  9. Una vez servido, saca una foto del resultado final y súbela a las redes sociales etiquetando a @dulcesol. Después, ¡a disfrutar!

Resultado

  • Un bocado pequeño pero lleno de matices donde el brioche aporta suavidad, el pollo crispy introduce textura y el coleslaw equilibra con frescura. El glaseado de miel y mostaza une todos los elementos con un toque ligeramente dulce y ácido.
  • Una receta ideal para sorprender, compartir y llevar un producto cotidiano a un nivel más gastronómico sin complicaciones.
  • Recuerda que puedes encontrar más recetas en nuestro blog. ¡Y no te olvides de compartirlo con nosotros!
  • Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨

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