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Bocado Dulcesol con alcachofa y aceituna
  • En esta receta, creada por Saboreanda, el pan integral Dulcesol se transforma en un aperitivo elegante y lleno de sabor mediterráneo. La suavidad de la crema de alcachofas combinada con el toque intenso y aromático del aliño de aceitunas crea unos bocados equilibrados, frescos y perfectos para compartir.
  • Una propuesta sencilla pero resultona, ideal para sorprender en reuniones, cenas informales o como entrante con un acabado gourmet.
Ingrediente principal: pan de molde integral Dulcesol
Dificultad: FÁCIL
⏱️ Tiempo preparación: 15 minutos

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INGREDIENTES

  • 4 rebanadas de pan integral sin bordes Dulcesol
  • 150 g de alcachofas en conserva escurridas
  • 20-30 alcaparras
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 cucharada grande de yogur natural o griego
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 8 aceitunas sin hueso
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN

  1. Tritura las alcachofas junto con las alcaparras hasta obtener una mezcla cremosa, manteniendo algo de textura.
  2. Añade la mostaza Dijon y el yogur natural. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes y reserva.
  3. Tritura las aceitunas junto con el aceite de oliva hasta conseguir un aliño aromático y ligeramente intenso.
  4. Corta cada rebanada de pan en cuatro cuadrados del mismo tamaño para obtener pequeños bocados.
  5. Tuesta el pan en horno o airfryer hasta que quede dorado y crujiente.
  6. Coloca una cucharada de crema de alcachofas sobre cada bocado.
  7. Finaliza añadiendo por encima el aliño de aceitunas justo antes de servir.
  8. Una vez servido, saca una foto del resultado final y súbela a las redes sociales etiquetando a @dulcesol. Después, ¡a disfrutar!

Resultado

  • Un aperitivo crujiente, cremoso y lleno de matices mediterráneos. La suavidad de la alcachofa y el toque ácido de las alcaparras combinan perfectamente con la intensidad del aliño de aceitunas y la textura tostada del pan integral Dulcesol.
  • Perfectos para servir al centro de la mesa, acompañar un vermut o sorprender con una receta rápida y sofisticada que conquista desde el primer bocado. 
  • Recuerda que puedes encontrar más recetas en nuestro blog. ¡Y no te olvides de compartirlo con nosotros!
  • Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨

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