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Burger brioche Dulcesol con mozzarella, higos y cherry asados

Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.

  • El chef Manuel Alonso ha creado, para Dulcesol, una receta gourmet con los burger brioche de Dulcesol.
  • Una burger diferente, ligera y muy mediterránea. Dulce del higo, cremosidad de mozzarella y cherry asados al tomillo, todo dentro del pan Dulcesol.
  • ¡Disfrútalas!
Ingrediente principal: burger brioche Dulcesol
Dificultad: FÁCIL

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⏱️ Tiempo preparación: 30 minutos preparación

iNGREDIENTES

  • 2 unidades de Burger brioche Dulcesol
  • 1 mozzarella fresca (125 g aprox.)
  • 2–3 higos (según tamaño)
  • 200–250 g tomate cherry
  • Tomillo (fresco o seco)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno.
  2. Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad.
  3. Ponlos en bandeja, añade sal, tomillo y un buen chorro de AOVE.
  4. Hornea 12–15 min, hasta que se asen y concentren sabor.
  5. Abre los burger brioche Dulcesol y tuéstalos ligeramente si quieres más textura.
  6. Corta los higos en rodajas.
  7. Corta la mozzarella en medallones o trozos.
  8. Monta: pan + higos + mozzarella + cherry asados.
  9. Termina con un hilo de AOVE y una pizca de sal.
  10. Una vez servido, saca una foto del resultado final y súbela a las redes sociales etiquetando a @dulcesol y a Manuel Alonso. Después, ¡a disfrutar!
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  • TIP DEL CHEF

  • Escurre los cherry asados 30 s antes de montar para que el pan no se humedezca.

 

Resultado

  • Un bocado de lo más original y con un sabor irresistible. Cierra los ojos y disfruta de una receta de chef con estrella michelín.
  • Recuerda que puedes encontrar más recetas en nuestro blog. ¡Y no te olvides de compartirlo con nosotros!
  • Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨

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