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Burger Mediterránea Dulcesol

Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.

  • El Maxi Burger de Dulcesol es el lienzo perfecto para una burger que rinde homenaje a los sabores mediterráneos. Una receta gourmet que combina ingredientes frescos, contrastes de texturas y un equilibrio perfecto entre lo tradicional y lo innovador. El resultado es una burger digna de jurado: potente, fresca y memorable.
Ingrediente principal: maxi burger
Dificultad: FÁCIL
⏱️ Tiempo preparación: 25 minutos

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INGREDIENTES PARA la burger

  • 2 panes Maxi Burger Dulcesol
  • 2 hamburguesas de ternera madurada (180 g cada una)
  • 2 rodajas gruesas de queso provolone ahumado
  • 4 rodajas de tomate semiseco en aceite
  • 1 puñado de rúcula fresca
  • 1 cebolla morada cortada en aros finos
  • 1 cucharada de pesto genovés
  • 1 cucharada de alioli suave de ajo asado
  • 4 chips crujientes de berenjena
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal en escamas y pimienta negra recién molida

PREPARACIÓN

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  1. Abre los Maxi Burger Dulcesol y tuéstalos ligeramente en la plancha con un poco de aceite de oliva para darles un toque crujiente.
  2. Asa las hamburguesas de ternera al punto deseado, salpimentando al final.
  3. En el último minuto de asado, coloca encima el provolone ahumado para que funda ligeramente.
  4. Fríe láminas finas de berenjena hasta que queden crujientes (tipo chips).
  5. Escurre bien los tomates semisecos.
  6. Unta la base del pan con la salsa de pesto-alioli.
  7. Añade rúcula fresca y los aros de cebolla morada. Después, coloca la hamburguesa con el provolone derretido.
  8. Añade los tomates semisecos y corona con los chips de berenjena crujientes para aportar textura.
  9. Termina con un poco de sal en escamas y cierra con la tapa del pan.
  10. Acompaña con unas patatas caseras especiadas o batata frita para un plato de concurso.
  • Un viaje al Mediterráneo en cada bocado.
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