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Chapelas Dulcesol con merengue tostado

Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.

  • Las chapelas Dulcesol son el punto de partida perfecto para recetas que combinan tradición y creatividad.
  • En esta versión, su base suave y esponjosa se corona con un delicado merengue suizo tostado, creando un contraste irresistible entre ligereza y dulzura. Una propuesta elegante y vistosa, ideal para celebraciones, sobremesas especiales o para sorprender con un postre tan sencillo como espectacular.
Ingrediente principal: chapelas dulcesol
Dificultad: FÁCIL
⏱️ Tiempo preparación: 25 minutos

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INGREDIENTES

 

PREPARACIÓN

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  1. Coloca un bol a baño María y agrega las claras de huevo y el azúcar.
  2. Cocina hasta que alcancen los 60ºC y retira a otro bol. 
  3. Bate con una batidora de varillas hasta que las claras comiencen a montar.
  4. Añade el zumo de limón y segue batiendo hasta que se forme un merengue estable. 
  5. Moja la parte de arriba de las chapelas en el merengue de modo que se forme un piquito.
  6. Coloca las chapelas apoyadas sobre la base (si es necesario, corta con una puntilla la base para que se mantengan rectas).
  7. Después, tosta ligeramente el merengue con un soplete de cocina.
  8. Una vez servido, saca una foto del resultado final y súbela a las redes sociales etiquetando a @dulcesol. Después, ¡a disfrutar!

Resultado

  • Un bocado suave, aireado y delicadamente tostado, donde la esponjosidad de la chapela Dulcesol se fusiona con la cremosidad del merengue suizo.
  • Recuerda que puedes encontrar más recetas en nuestro blog. ¡Y no te olvides de compartirlo con nosotros!
  • Esperamos que disfrutéis de esta receta tanto como nosotros disfrutamos creándola. ¡Buen provecho! ✨ ¡Anímate a probarla y comparte tus fotos con nosotros en redes sociales usando el hashtag #DulcesolRecetas! 📸✨

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