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Cheescake de menta con pastelitos de trufa Dulcesol
RECETA DESTACADA
Cheescake de menta con trufa
Descubre cómo preparar estas deliciosas cheescake de menta con los riquísimos pastelitos truffle cake de Dulcesol. Es una receta de las fáciles y cuyo resultado es sorprendente ¡Sabemos que os gustarán!
En el siguiente vídeo podéis ver los ingredientes y toda la información para poder preparar esta receta:
Ingrediente principal:
Pastelitos Truffle Cake de Dulcesol
Dificultad: Fácil
https://youtu.be/vAmNtCRd_LM
INGREDIENTES
Para la base de la cheesecake:
3 pastelitos truffle cakes Dulcesol
Para la cheesecake:
235 g. queso crema
170 g. helado de menta
85 g. azúcar
5 hojas de gelatina
170 ml nata caliente
Para la decoración:
Chocolate negro fundido
Pastelitos Truffle Cake de Dulcesol
Virutas de chocolate
PREPARACIÓN
Para la base: triturar los pastelitos Truffle Cake de Dulcesol, colocar en la base de unos aros de emplatar cubiertos con papel de hornear y reservar en la nevera.
Para la cheesecake: mezclar el queso crema con el helado y el azúcar, añadir la nata con la gelatina y volver a batir. Verter sobre la base de barritas y enfriar durante mínimo 2 horas.
Hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos. Pasado el tiempo, escurrir y diluir en la nata caliente.
Para la decoración: desmoldar y cubrir con un poco de chocolate fundido, una porción de pastelitos Truffle Cake de Dulcesol y virutas de chocolate.
¡Y a disfrutar la cheescake de Dulcesol!
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