Descubre cómo preparar estas deliciosas cheescake de menta con los riquísimos pastelitos truffle cake de Dulcesol. Es una receta de las fáciles y cuyo resultado es sorprendente ¡Sabemos que os gustarán!
En el siguiente vídeo podéis ver los ingredientes y toda la información para poder preparar esta receta:
https://youtu.be/vAmNtCRd_LM
Para la base de la cheesecake:
3 pastelitos truffle cakes Dulcesol
Para la cheesecake:
235 g. queso crema
170 g. helado de menta
85 g. azúcar
5 hojas de gelatina
170 ml nata caliente
Para la decoración:
Chocolate negro fundido
Pastelitos Truffle Cake de Dulcesol
Virutas de chocolate
Para la base: triturar los pastelitos Truffle Cake de Dulcesol, colocar en la base de unos aros de emplatar cubiertos con papel de hornear y reservar en la nevera.
Para la cheesecake: mezclar el queso crema con el helado y el azúcar, añadir la nata con la gelatina y volver a batir. Verter sobre la base de barritas y enfriar durante mínimo 2 horas.
Hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos. Pasado el tiempo, escurrir y diluir en la nata caliente.
Para la decoración: desmoldar y cubrir con un poco de chocolate fundido, una porción de pastelitos Truffle Cake de Dulcesol y virutas de chocolate.
¡Y a disfrutar la cheescake de Dulcesol!
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