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Crème brûlée express con Bocaditos Dulcesol

Si te gusta una hamburguesa con personalidad, la Cheeseburger Chipotle Dulcesol es tu aliada perfecta. Combina el toque ligeramente picante y aromático del pan chipotle de Dulcesol con el sabor intenso del queso ahumado y la dulzura de la cebolla caramelizada. Una mezcla de sabores que convierte cada bocado en una experiencia única.

  • Convierte esos Bocaditos de Dulcesol en un postre elegante sin complicaciones: una crème brûlée express donde el bizcochito actúa como base. Solo necesitas crema, yema de huevo y azúcar y obtendrás una versión cremosa, con una capa tostada irresistible. Ideal para sorprender sin esfuerzo.
Ingrediente principal: bocaditos dulcesol
Dificultad: FÁCIL
⏱️ Tiempo preparación: 10 minutos + 1 hora de enfriado y tostado

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INGREDIENTES PARA la crème brûlée

  • 4 Bocaditos Dulcesol
  • 200 ml de nata para montar
  • 2 yemas de huevo L
  • 2 cucharadas de azúcar (más extra para caramelizar)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

PREPARACIÓN

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  1. En un cazo, calienta la nata con la vainilla (sin que llegue a hervir), hasta que empiece a humear.
  2. En un bol, bate suavemente las yemas con el azúcar hasta que la mezcla aclare.
  3. Vierte la nata caliente sobre la mezcla de yemas en forma de hilo, removiendo constantemente para que no cuaje.
  4. Coloca un bocadito en el fondo de cada copa o vaso resistente al calor. Vierte la mezcla de crema encima, cubriendo el bizcocho.
  5. Refrigera durante al menos 1 hora, hasta que la crema esté bien firme y el bizcocho haya absorbido parte del líquido para volverse jugoso.
  6. Espolvorea una fina capa de azúcar sobre cada porción y quémala con un soplete hasta obtener una costra dorada crujiente.
  7. Deja reposar 1 minuto y sirve inmediatamente para que el contraste de texturas se mantenga.
  • Un postre sofisticado en minutos. Los ingredientes se combinan en un bocado irresistible.
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